当大家还在讨论黄渤为什么离开《极限挑战》第五季的时候。
他就已经带着新作品来了——《忘不了餐厅》。
第一反应：明星又来真人秀里开店？
但这次黄渤更像是一个幕后人员，这一次，明星甘当配角。
给谁？
给一群特殊的人。
如果有人告诉我，有一家餐厅的服务员都是平均年龄72岁以上的老人，行动迟缓、经常上错菜、忘记结账……我肯定觉得这家餐厅马上要倒闭。
但这家餐厅每天都爆满，每桌都要翻台好几次。
最新的两集豆瓣评分已经9.4，超过神剧《权力的游戏》。
就是这样一家状况百出的餐厅，承包了我整个夏天的泪点。
初次失忆，请多关照
五位平均年龄在73岁的老人，患有同样的疾病，但彼此有着不同的性格、口音和过去的生活经历。
“公主姐姐”孙丽君是五位老人中最年轻的，是一名退休妇产科医生。
她教来店里就餐的小女孩一起跳东北大秧歌，用自己熟悉的专业知识给孕妇建议与关爱。
珠珠姨“谭少珠”非常爱笑，而且笑声十分魔性，是大家的开心果。
蒲公英奶奶曾经是退休教师，十分端庄知性。
曾经精通四国语言，在节目中，一口流利的英文跟外国客人交流，令人敬佩。
像动画人物“卡尔爷爷”的小敏爷爷来自上海。非常热情，数学超棒。
年纪最大的是退伍军人李东桥，已经81岁高龄了。平时不苟言笑，写的一手好字。因为参军的缘故，他很沉稳安静，刚正不阿。
而在「忘不了餐厅」里，这群平均年龄超过 72 岁的「老服务员」，忘记了很多事情。上错菜、忘记点单、想不起来要做什么……这些啼笑皆非的失误，在正常餐厅里不会发生，在节目里却是常态。
错把订单上的 6 写成了 9，客人点的最后一份红烧肉，变成了油泼面
十分肯定地说自己的客人没有点沙拉，抱怨其他服务员上错了菜，查看订单后发现：是自己忘记了
明明端上桌的是一份鱼，却告诉客人这是红烧肉……
用世俗的眼光看，这五个职业的社会地位可谓有高有低。
但疾病不会对谁差别对待。疾病它说来就来。
只要努力，记忆就会消失得慢点吧
“阿尔茨海默症”就像是脑海中的橡皮擦，在一点一点擦去他们的记忆。
“公主奶奶”开业当天热情地教来店的女孩跳秧歌，第二天再见面时，却全然忘记了昨日的欢声笑语。两个人的美好回忆，成了她一个人珍藏的记忆。
“小敏爷爷”相识半个多世纪的好友就在眼前，他却因为突如其来的遗忘擦肩而过。老友仍然坚定的相信他不会忘记自己，直到最后无果后他接受了被遗忘的事实。最后两人拥抱在一起，老友哭成泪人，没想过50多年的朋友却不认识自己了。这种被遗忘，太过让人伤心失落了。
记忆中的橡皮擦在永不停歇地抹去你的“曾经”，缩减“过去的一切”。从此认识的每一个人都是陌生人，从此每见一面都是初次见面。
“你可以忘记全世界，我不想忘记你”是节目打出的slogan。
“记忆”是贯穿节目的话题。这是因为认知障碍最初的症状就是患者记忆力和社会能力的衰退。轻度认知障碍与阿尔兹海默症（俗称的老年痴呆）有所不同，患者越早接受治疗，恶化成痴呆的可能性越小，速度越慢。
根据首都医科大学宣武医院神经疾病中心主任贾建平的介绍，目前国内有接近5000万患有不同程度的认知障碍患者。
每8位65岁以上的老人中，就有1位会患上老年痴呆症。
中国是全球阿尔兹海默病患者人数最多、增速最快的国家之一，患者就诊率却很低。
有49%的病例被误认为是自然老化现象，仅21%的患者得到规范诊断、19.6%接受了药物治疗。
对种种困境，《忘不了餐厅》利用影像唤起大众的关注。节目组选择患病老人担任餐厅服务员，一方面可以在服务过程中锻炼老人的思维与表达能力，起到“治疗”效果。另一方面，节目展现出老人面对疾病乐观向上的态度，试图改变大众对患病老人的刻板印象，实现代际间的沟通与理解。
陪伴是最长情的告白
我们每个人的一生，都是一场守望的旅程。一路上，我们的记忆一点点被填满，也随着时间的流逝渐渐遗忘。直到有一天，我们相忘于浩瀚星空。
小敏爷爷如此，你我皆如此。
我们都留不住时间、我们也终会卸甲归田。
在当下这个世界，女明星拼命保持“少女感”，抗衰老的护肤品人气高居不下，显年轻的衣服永远不愁卖。
但年老与疾病不会因为你曾经有多高的学历、多高的社会地位而远离你。我们总有一天会遗忘，会退化，会行动不便，这是每个人必须面对的宿命。
「多少人曾爱慕你年轻时的容颜，
可谁能承受岁月无情的变迁。」
当你老了，当你遭遇疾病，
你该如何面对接下来的人生？
谁又是你的眼，你的手、你的枕头……
平静地直面衰老并不是羞耻的事情，
这应该是一剂预防针，
我们希望永远年轻，但不要想着逃避衰老。
最好的方式，就是认真地活着。
同学、朋友、父母、爱人，
甚至素不相识的陌生人，
是他们的爱，让生命变得有温度，
让我们能够勇敢地向前，
面对生命中的坎坷和风雨，
成为更好地自己。
也许人生终究无法圆满，总有遗忘和分别在所难免。
希望真正有一天，我们不再挑剔节目嘉宾不够美不够年轻、皱纹和赘肉又多了。
只有熟悉的白发苍苍、久违的嬉笑温暖，以及那些温暖的时刻。
「愿你被这个世界温柔以待，
即使生命总以刻薄荒芜相欺。」
当有一天，我们卸下盔甲、迎接清零
在这短暂又漫长的生命中，
谢谢自己曾来过。
附：饭团包年截图
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