*在html中表示的是所有标签，*{padding: 0;margin: 0;}中表示所有的标签的内外间距为0。因为有些标签会有默认的间距。写样式的时候，有这些默认的间距的存在，无疑会增加开发的复杂度。
以google浏览器为例，
body标签，默认的margin,上下左右各为8px
ul标签，默认的margin，左外间距为40px，（上右下是正常的，都为0px)
dl标签，默认的margin，上下各为16px，（左右是正常的，都为0px)
dd标签，默认的margin，左外间距为40px，（上右下是正常的，都为0px)
当然了不同浏览器的默认间距还可能会不一样，因此为了方便管理，可以在公共样式中写入*{padding: 0;margin: 0;}，这样body、ul、dl、dd的默认的padding和margin都重置为0了，既解决了不同浏览器的兼容性问题，也解决了默认的间距的存在，增加开发的复杂度的问题。

图1：body标签默认的margin,上下左右各为8px

image.png

图2：ul标签默认的margin，左外间距为40px，（上右下是正常的，都为0px)

image.png

图3：dl标签默认的margin，上下各为16px，（左右是正常的，都为0px)

image.png

图4：dd标签默认的margin，左外间距为40px，（上右下是正常的，都为0px)

image.png

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相比于

*{
  padding: 0;
  margin: 0;
}

下面的html,body{padding: 0;margin: 0;}作用就少多了，表示清除浏览器的默认内外间距。

html,body{
  padding: 0;
  margin: 0;
}