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钩搭纸包鱼,烤鱼市场上的爆款

钩搭纸包鱼,烤鱼市场上的爆款

作者: 追梦美食家 | 来源:发表于2018-11-20 17:56 被阅读0次

    最近有很多朋友,都表示在钩搭纸包鱼消费之后,对于其他烤鱼就变得完全无感。虽然市场上的烤鱼店是一天比一天多,但真正能让人惊艳的爆款却非常稀少,但钩搭纸包鱼不仅仅是一个让人一时惊艳的爆款,而且已经持续火热了许久,很多朋友去过之后都表示回味无穷,纷纷成为回头常客。

    到底钩搭纸包鱼有什么魅力,能够让那么多人趋之若鹜呢?

    这就要说到传统烤鱼的几个劣势了。传统的炭烤纸包鱼,最大的劣势就是烤出来的鱼肉会有焦炭味,能刚刚好烤到合适的地步的,非常难得。而钩搭纸包鱼采用了全新的锡纸包鱼的做法,用智能电子烤炉设备,避免了烤出来的鱼肉会有焦炭味道。

    市面上大部分烤鱼的另一部分特点就是用油不谨慎。本来烤鱼就是需要用到油,所以容易腻,如果用的是劣质的油,不但口感不好,而且影响健康。而钩搭纸包鱼采用的是植物提纯的色拉油,健康无油烟,而且纯天然提取,能保证煎制出鱼的原味,不会有油腻感影响鱼肉的香甜。

    最后不得不说到钩搭纸包鱼设备上的优势。大部分烤鱼店因为设备都需要人工调节,所以烤出来的鱼味道参差不齐,有的夹生,有的过烂。而钩搭纸包鱼采用统一的智能设备,保证每一条鱼都能烤到刚刚好,既能让配料的香气与鱼肉充分融合,而且鱼肉还能保持Q弹爽滑、外焦而里嫩,口感和味道都比市面上大部分烤鱼来得更好。

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