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黔台杯·2018中国多酒种盲品城市挑战赛总决赛前三甲诞生!

黔台杯·2018中国多酒种盲品城市挑战赛总决赛前三甲诞生!

作者: 酒饮桥 | 来源:发表于2018-11-21 10:06 被阅读0次

    11月15日,2018中国多酒种盲品精英城市挑战赛——成都赛区个人赛和团队赛前五强选手齐聚上海,在源坤团队的带领下开启了上海多酒种、多文化学习之旅。

      正所谓茶与酒两生花,11月15日下午,大家前往黄酒游学之旅年轻90后学员沈美创立的皎然茶园进行茶与酒的品鉴。90后国家级茶艺师沈美对中国传统茶文化和酒文化的钟情与热爱超脱了她的年龄,在她的分享引领下,大家对茶艺的内涵有了更深层次的理解。选手们还对不同产区的黄酒进行盲品,在沟通交流中对黄酒进行再温习。

      餐后,选手们前往healer中式鸡尾酒酒吧,酒吧的老板韩玲专注于将中国白酒与鸡尾酒文化进行完美融合,被称为中式鸡尾酒第一人。韩玲特别以源坤鉴酒的浓香型、酱香型,品斛堂的精米酒、景芝的芝香20年四款白酒作为基酒调制了风格不同的几款鸡尾酒,各有韵味。在酒吧中偶遇研究日本清酒的毛利大树老师,他还积极热情地为选手们讲解清酒小知识,并一起探讨中国白酒文化。

      11月16日上午,参赛选手在上海酒育接受(DWA)帝亚吉欧威士忌学院的赛前威士忌培训,DWA认证讲师方涵老师从威士忌的发展历史、威士忌生产工艺、威士忌不同产区的由来与特点及威士忌的分类等方面进行讲解,最后结合品鉴,将威士忌课程理论具象化,让选手们体会单一麦芽威士忌、调配型威士忌等等的区别,并随即进行课堂测试,考验选手们对课程的接受程度。

      下午,为消除选手们紧张的情绪,源坤团队带领选手们登上海观景胜地上海环球金融中心、逛”长江三大庙“之一的城隍庙、游中国近现代重要史迹及代表性建筑,有上海的地标之称的外滩,从不同的角度体会上海多元化的文化内涵,感受魔都的魅力。

      11月17日,黔台杯·2018中国多酒种盲品精英城市挑战赛总决赛在全球闻名的“四叶草”——上海虹桥国家会展中心2号馆举办。中国酒业协会常务理事长王琦,中国酒业协会战略顾问卢荣华,中国酒业协会文化委员会副秘书长王昕乐,著名白酒专家钟杰,著名葡萄酒专家郭松泉、张春娅,绍兴黄酒学院院长胡普信,中国作家协会副主席叶辛等专家悉数到场。

      大赛从团体赛开始,15组共45位选手每轮对四个酒种进行盲品,共盲品两轮,分别给出答案,优胜的前五组抽取5支消费者队伍对他们进行培训,20分钟后,5支消费者队伍和15名个人全能选手分别开始进入盲品比赛。

    最终经过多轮角逐,冠亚季军出炉:

    个人全能赛 

    冠军:巩锐(深圳赛区)

      亚军:杨阳(上海赛区)

      季军:孙鸣(上海赛区)

    团体赛 

    冠军:类人首队(上海赛区)

      亚军:清花汾酒队(上海赛区)

      季军:九碗九队(成都赛区)

      在此,特别恭喜成都赛区九碗九队在决赛中获得团队赛第三名的佳绩!蒙顶酒庄队、中国沈酒队、七必坊队、凸酒队虽未获得奖牌,但在这样高手巅峰对决的赛场上也是表现不凡,彰显了成都选手的强劲实力!

      此次上海之旅不仅是一次比赛,更是一次多酒种和多文化融合交流的盛会。对于多酒种大赛,不论是参与者还是参观者,我们都能通过大赛深刻体会到品味世界没有边界,这促使我们在生活中要更多借助酒、茶等媒介提升品味能力。

      希望大家能看到源坤的努力,我们在以大赛为契机向学员和消费大众提供更好的交流平台,让大家能够建立起科学全面认识中国白酒的视角。源坤品味传播的步伐不会停止,我们所有人也一定不能止步,要更勤加练习和推广中国白酒,为白酒良好发展而努力!

      黔台杯·2018中国多酒种盲品精英城市挑战赛,作为2018中国国际酒业博览会(秋季)中的一项重要同期活动,最终体现的是记忆、辨别能力、无比激情和对美好生活的向往。

      大赛的成功举办,更是为刚刚结束的中国进口博览会增光添彩,为完善魔都上海的世界级营商环境再次加分!其影响必然首先辐射长三角、牵动全中国,并推动我国的制酒业、酒类销售与世界融合,共同发展!

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