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2018中国多酒种盲品精英(上海赛区)冠亚季军产生,成都!蓄势待

2018中国多酒种盲品精英(上海赛区)冠亚季军产生,成都!蓄势待

作者: 老孙说酒 | 来源:发表于2018-09-26 10:19 被阅读0次

    2018年9月23日,第三届中国多酒种盲品精英城市挑战赛在北外滩音乐之门正式开赛。各队伍酒种达人在经过了多轮白酒、葡萄酒、黄酒、清酒等多酒种全能盲品PK后,本届上海赛区前三甲队伍已经诞生!

    冠军——青花汾酒队 亚军——飞狮队 季军——白十二队

    作为上海赛区的特别环节,9组专业组选手通过现场给消费者选手传授盲品技巧,进行多酒种的全方位展现,不仅让专业选手挑战自我,也让消费者参与其中学习到酒类品鉴的基本知识,达到传播酒文化,树立健康消费理念的赛事意义。

    在颁奖晚宴上,前三甲队员也对参赛中的心得体会与大家进行了分享,希望其中宝贵的实战经验也能让我们即将开赛的成都和深圳赛区选手更有信心!

    朱明田    白十二队:在9支专业队伍中,我们队叫做“白十二”队原因是中国白酒有十二香型。我们白十二队的口号是“品酩我独醒,六六成大顺”。醒,表明能清楚地分辨香型,六六相加为十二,暗示十二种香型。

    在白十二队中,杨阳是一位出色的品酒达人,主品葡萄酒,对酒有一股认真执着的力量;史正方是迎驾贡酒的大区经销经理,同时也是精通黄酒的达人,因而在比赛中他主品黄酒;朱明田是国家注册白酒品酒师,对白酒的了解更多,因而主攻最为擅长的白酒。

    上海市酒类专卖管理局原局长卢荣华先生(左)与朱明田先生(右)

    针对白酒盲品,第一关是品香型。中国白酒有十二香型,比赛只选了其中5个来考,难度不大。第二关,白酒同香型质量差,区分白酒的质量等级,这个对经常喝酒的人来说,难度不大。第三关,年份,同一香型的白酒,根据瓶储年份排序,这一关也是共5杯酒。对窖藏最长的与最短的,我的判断正确,但中间两个弄不清楚,只好靠猜了。后来才知道为了增加比赛难度,中间有两杯酒的时间只差了3个月!这也太难了吧?难怪会出错。

    王文海    青花汾酒队:去年的第二届中国多酒种盲品精英挑战赛共有10支参赛队伍鏖战角逐。而那时的我,还只是有一点点酒量的中华经典自学者、中医爱好者和从业超过二十年的通信行业理工男,专业品酒方面则完全是小白一枚。时隔一年,第三届中国多酒种盲品精英挑战赛来临,我在这一年内也凭着浓厚的兴趣和快速的学习,涉猎葡萄酒、白酒、黄酒等多个酒种,俨然已经是拥有多张证书的准专业人士了。加上酒界老师同学厚爱和提携,得以有幸与两位队友组成青花汾酒队,报名参加本届专业组比赛。

    青花瓷是世界瓷器的一座高峰,汾酒是中国白酒鼻祖,青花汾酒冠名我队,实在也是莫大的荣幸。由青花汾酒之名,我们组合成我队口号“青花白地瓷,黄土汾水酒。千秋万古,狂歌痛饮。”前两句直说青花瓷瓶汾酒,后两句引自金代元好问经典词作《摸鱼儿/迈陂塘·雁丘词》

    在队名和口号上,我们是用心的。这既是我们全队参赛态度的表现,也是我个人参赛心境的一种体现。人生,重在参与和体验。所谓读圣贤书、品人间味、茶酒相伴,正是我一枚理工男自补人文课一路走来的写照,而品酒相比饮茶,似乎更入我心。

    青花汾酒队队员孙小美、王文海、史国凤(从左至右)

    最后,冠军队的孙小美谈起品酒,眼角泛着激动的泪光说道:“作为品酒师,需要经过刻苦、反复的训练才能取得理想的成绩!”做任何事情,都不是随随便便成功的。

    至此,2018中国多酒种盲品精英城市挑战赛(上海赛区)圆满落幕,成都赛区也即将在10月20日敲响战鼓,为城市荣誉而战,我们期待你的加入!

    成都赛区丰厚奖品等你来拿

    10月20日,凡报名参赛者均可领取神秘酒款一瓶。

    成功晋级总决赛团队赛的5支队伍,将有机会获得知名企业的战队冠名。

    成功晋级总决赛的选手,均可获得2019年度源坤个人会员或品酒师培训费用200元优惠(仅限本人使用)

    初赛安排

    时 间

    10月19日—10月20日

    9月30日前:报名获得参赛资格

    10月19日:成都赛区赛前培训

    10月20日:成都—城市赛开战

    内 容

    白   酒:香型+质量差

    葡萄酒:葡萄品种+质量差

    黄    酒:类型+质量差

    奖 项

    单人赛——前三名晋级总决赛

    团体赛——前五名晋级总决赛

    成 都 赛 区 集 结 令

    1、报名截止时间:2018年9月30日24:00

    2、参赛方式:单人或者团队(3人)

         你如果是一个多酒种达人就来单挑,你如果只擅长单一酒品就组队前来!

         还可以19号赛前培训现场寻找你的队友,组队参赛!

    3、报名及咨询方式:刘 娟  13540494351

    4、报名费用:100元/人(含比赛当天餐费)。具体报名事项,请到源坤教育科技官网报名。

          凡报名参赛者均可领取神秘酒款一瓶。

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