看到题目你肯定会想，“biangbiang面”是个啥东西呢？嘿嘿，这其实是陕西著名的一道面食。“biang”字在手机上打不出来，但它有个口诀：“一点(儿)飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹个马大王，月字旁，心字底，留个钩钩挂麻糖(麻糖即麻花)，坐个车车逛咸阳。”
biang biang 面
几天前，我和妈妈来到西安回民街品尝了这道特色美食。biangbiang面有个特点，它不像买山西的刀削面一样按碗算，而是按“根”算，三根起价。假如你要吃的话，请跟服务员这样说：“我要X根biangbiang面。”
biang biang 面
当biangbiang面上桌时，我的心跳漏了一拍，流着口水，眼睛直勾勾地望着面：“面啊面，你终于来了……”只见棕色碗里有白色的，青色的，红色的，黄色的……宛如一幅奇异多彩的水彩画，好看极了！生菜在灯光的照耀下闪烁着碧绿色的光芒，棕红色的牛肉块静静地躺在白色的面条上，深情地看着我，似乎迫不及待地等着我来品尝。我咽了咽口水，拿起筷子就向biangbiang面夹去。“嗯，好好吃……”我一脸满足地笑着。面有三个指头那么宽，有四五十厘米那么长，好像一条裤带，所以“biangbiang面”又叫“裤带面”。嚼起来特别有劲，似乎象征着北方人的粗犷厚道。
biang biang 面
嚼着biangbiang面，我的额头直冒汗珠，满脸通红，浑身散发着热气，但心里却是一阵兴奋。吃完面后，我的舌尖仍然萦绕着那股淡淡的香味……
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