“沙蒜豆面”又是什么吃食？

上回说到在台州馆子吃地方特色菜“望潮”，今天说说另一道菜“沙蒜豆面”。

“豆面”就是北方人说的绿豆粉丝，“沙蒜”也叫“海蒜”，就是一种特别的小海葵。以前曾向简友张大夫@天翼口腔请教了海星的吃法，这次又从台州人那里尝到了海葵做的菜。

国人可是真善于吃呀。