菜名：松茸芹菜炒香干。
用时：15分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，豆干，甜椒，芹菜，大蒜，蚝油，酱油，食盐。
1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
2、把豆干切丝，甜椒切丝，备用。
3、把芹菜切段，大蒜切片，备用。
4、热锅下油，爆香大蒜，放入豆干，芹菜和甜椒，添入适量酱油和蚝油，翻炒。
5、放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒片刻，添入适量食盐，炒匀即可出锅享用。
贴士：
1、把豆干切细小丝条，更易炒透和入味。
牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法
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