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科普|有机奶源不等于有机奶粉

科普|有机奶源不等于有机奶粉

作者: 贝欧莱有机奶粉 | 来源:发表于2019-08-02 09:11 被阅读0次

有机奶源只是有机奶粉的其中一个工序,有机奶粉的生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证,还要进行对奶牛饲养过程监管认证,从产品研发、生产、质量控制以及贮运和销售全过程都在食品安全法规的监管下,实现产品的全程可追溯,确保产品的品质和食品安全。

一款真正的有机奶粉必须同时满足以下条件:

一、有机牧场:有机牧场中的牧草、空气、水源等至少三年以上未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质及转基因技术;且必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,并在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,如一片树立、一片草地、一堵墙等,保证有机牧场不受污染。

二、有机奶牛:有机牧场里的奶牛常年以有机牧草并辅以有机草料饲养;奶牛从出生到长大,禁止使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂,奶源自然天成;奶牛必须要有充足的活动空间,采用自然放养,让奶牛每天自由快乐成长。

三、有机加工:有机奶粉的整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,整个过程不能受到外来污染;生产过程中必须保证有机成分比例95%以上,不得添加速溶剂、助溶剂、防腐剂、香精、香料等,而美国的苛刻要求是有机原料须达到百分百。

四、有机追溯:在有机奶粉的生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案。中国销售的每一罐有机奶粉都必须有“有机码”,且有机码必须能到中国认监委官网查询到。

五、有机认证:有机奶粉必须经过国家权威机构认证,有机奶粉证书的有效期仅一年,因此有机奶粉奶源和生产等认证必须一年一次;此外,在中国销售的进口有机奶粉还必须至少获得生产国及中国双重有机认证。

贝欧莱有机奶粉不但获得了全球公认的最严格的美国农业部(USDA Organic)有机认证,还获得了中国有机认证,她的整个生产过程均在美国境内完成,并且受美国食品药品监督管理局(FDA)的严格监管。

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