十多年前,我到单位内某部门办理业务,由于所办业务十分讨喜,该部门领导亲自为我泡了一杯珍藏的好茶。茶确实不错,茶汤明亮清澈,入口就有一股甘冽的香气穿透喉咙,直沁心肺,连我这个茶道的门外汉也能品出其绝非凡品。可惜的是由于时间紧迫,我也只品了一口茶,办完业务又要马上去下一个部门,即便该领导频频提醒我此茶价值不菲,不应暴殄天物,我还是匆匆离去了,只留下他遗憾的叹息。但是不知道什么原因,这杯茶的滋味却深深印入了我的脑海,成为了我的一个情结,此后但凡喝茶,尤其是品好茶,我都不浪费杯中的一点一滴,但直到现在,我也的确再没有喝到过这么一杯令我印象深刻的茶。
这一壶水来得刚刚好 复训学员李同学或许是我经历过的茶品质还不够好,又或许是有些东西错过即是错过了。还好,在人生的旅途中我没有错过尚嘉,没有错过张久祥,没有错过精分研修班。
这一壶水来得刚刚好 复训学员李同学人生亦如品茶。每个人都是一品茶,每品茶里都有一锅沸腾的兴奋,都期待着把自己浸泡成绝世好茶。但有的茶生就不幸,命里注定坎坷,被种植在了贫瘠的土地上,成长期又生逢洪涝干旱,似乎直接成为了次品甚至是废品,在角落里无人问津。有的茶出身名门,如祁门红茶,却被某个调皮的制茶匠改变工艺制成了绿茶。可惜的是该品茶对此并无觉察,仍然按同门秘法浸泡自己,却还好奇自己为什么没有泡出类似其他同门的浓郁茶香。
还有的茶似乎集万千宠爱于一身,生于西湖龙井,甚至成为明前龙井,更被制茶大家精心制作,成为珍品。为了匹配自己的珍贵,他特意为自己挑选了精致的紫砂壶,用沸腾的热水久久浸泡,生怕保留了一丝茶多酚的力量,结果茶汤里却是满满的单宁酸,苦涩无比。背离了绿茶用温水瓷壶冲泡的客观规律,我们再也无法在晶莹剔透的瓷杯里欣赏到他的勃勃生香。
这一壶水来得刚刚好 复训学员李同学也有的茶,如花草茶和奶茶,本就绚烂芳香,抑或营养丰富,却偏偏自卑于自己的草根出身,纠结于不是主流经典,也要跳进紫砂壶里浸泡一番,不但丧失了自己的韵味,也污染了紫砂壶的生态,得不偿失。这是怎样的一壶遍地哀茶呀。
这一壶水来得刚刚好 复训学员李同学张久祥老师的神奇之处就是他并没有直接告诉我们自己属于哪一类茶,为什么浸泡成现在这个样子,而是用自己研制了几十年的精分之水把我们重新浸泡进壶里,让我们慢慢医心见静,安心见宁,明心见性,不断滋养,然后教我们掌握每类茶的特点及浸泡技巧,告诉我们一种茶叶一世情,每种茶叶都有属于她自己曲折离奇的故事,每一种浸泡方法都是一个人生智慧。为什么绿茶要新鲜,而普洱是陈的香,世界上没有完全相同的两品茶,就好像每个人的本我、自我、超我比例都不相同,你合适的比例未必适合他人。
在舒服的浸泡中我们明白了,要想成为一壶好茶,就要学会倾听茶叶的声音,学会听茶的创伤在说话,也就慢慢明悟了自己是什么茶,应该成为什么样子,也许还不止如此——既然注定要成为废茶被抛弃,那么为什么不可以把自己放进那机器里痛快的搅拌一番,压榨出自己的精华,也能成为价值不菲的茶树精油。祁门红茶变成祁门绿茶,这是多么幸运的事,大千世界里有了一个与众不同的我,我只是暂时未认识到自己的特点,他日待我找到红枣、枸杞等道友,再联合白糖、冰糖等同志,包装成祁门八宝茶,未必不能笑傲茶届江湖。
这一壶水来得刚刚好 复训学员李同学身为明前龙井,只需放下包袱,一壶水便能冲出非同凡响的味道,而花草茶、奶茶要想实现自己的远大理想,就要找准行动方向,不妨慢慢寻找适合搭配自己的茶叶,与茶共舞,也许会成为色、香、味俱全的花式茶,成为经典中的经典。好茶、好水、好茶具,再由好的浸泡技术浸泡,方可得一壶好茶。本我、自我与超我,三者协调本我、自我与超我,三者协调调度,方能获得智慧人生。
这一壶水来得刚刚好 复训学员李同学一年轮回,张久祥老师携带他的精分之水开始了又一壶茶的浸泡,我们也迫不及待的再次跳入水中,因为一年来我们已又回到树梢上,回到泥土里,回到大自然中吸收了天地的精华,叶片里富含了更多的营养,这些营养必将支持我们在这里浸泡出更多的人生智慧。总之,这一壶水来得刚刚好。
这一壶水来得刚刚好 复训学员李同学壮志这“一壶水”也泡开了我的思绪,这篇作业浑然一体,无法逐字逐句批改,不像学员的老师更象壮志的茶友的我也赶紧奉上一篇与茶有关的小文算是对壮志作业的回应吧,马春霞——:
忘了从哪篇作业开始,就开始期待你的作业,看你的作业是一种非常与众不同的享受。今天又读到你半夜发来的这“一壶水”,不由得拍案叫绝![强]文章是好文章,好在思路别开生面,用一壶水来形容张老师讲的精分。用茶来形容不同的人,不同的人性,高妙而独到[强]
若干年前那杯令你念念不忘的茶,失之于案头,却终于在张老师端上来的这壶精分的水的浸泡下在尚嘉这个茶案上从感觉中复来,并且唤醒了你要做一泡绝世好茶的念头!但愿张老师这壶提炼了三十多年的精分之水 让你或见静或见宁或见性,不断被滋养,谱写出属于你自己的独特、精彩而传奇的人生故事!
一年轮回就品味出如此精彩醇厚的人生滋味,再一次轮回,你这壶被张老师精分水浸泡出的茶将会是怎样一种滋味呢?怎不令人翘首期盼垂涎三尺的期待……!
这一壶水来得刚刚好 复训学员李同学为了你这篇用泡茶的感觉写的作业,我将择阳光明媚之日,天清气爽之时,选用上好的山泉水,亲自为你烹茶煮水,再邀几位同好精分之水、怀一颗柔软温暖又热情洋溢、个性鲜活饱满之人为嘉友,亲自为你泡一壶正岩的铁罗汉,其甘凛之香气,其霸道之口感,其油润甘醇的茶汤让你领略正岩茶“清香甘活”之神韵。当然,那也可以是一个大雪漫天之日,煮茶听雪,心怀高古,在橘黄色的灯光下,为你泡一壶三十年的普洱,感知茶中岁月的滋味,特别是陈年普洱老茶,可一壶醉月。让你领略其陈韵、其化感、其体感、其气感,其带着三十年的陈韵气感的醇润甘和舒的老茶灵魂,终将让你沉醉不知归路,心甘情愿下水,既然你已经下了张老师精分的水,我就把你拉上茶这条船吧!——马春霞
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