都说一日之计在于晨。又说：早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
可见，一天中，早晨的早餐营养相当重要。有专家又说了，早晨的早餐是要吃好，并不是一定要吃大鱼大肉，而是要各种颜色的食物都要吃一点，才是吃好的标准。
我最习惯的早餐，简单又丰富，而且还快速，十二分钟就搞定。
做法：蒸锅下面放水煮鸡蛋，有时煮玉米。隔层上面，蒸山药，红薯，胡萝卜，南瓜，土豆，红枣。一般蒸12分钟就够了。
订上闹钟。在蒸煮时间，我去洗脸，化妆，刷牙。等我收拾好这些，锅里正好蒸煮好了，直接开吃。
我经常蒸煮的就是这些，但不是这些东西一次都要煮，根据不同的时节，选择不同的食材，每次就蒸上三种食材，加上鸡蛋就4种了，然后冲栋牛奶或者是豆浆，早餐就Ok了。
在我蒸的这些食物里边。可能很多人没吃过蒸土豆，还有蒸胡萝卜。其实这两样蒸出来味道还是不错的。而且营养也非常丰富。
我去百度查了一下这两个食物的作用和功效。还是非常适合我的。
其中医生解答说：“胡萝卜经过蒸制以后，其中的β-胡萝卜素更加容易被人体所吸收，从而起到降低血压、降低血脂的作用。
对于高血压、高血脂有一定的改善功效，而且可以改善视疲劳。
对于蒸土豆的好处，也有另外的医生不同的回答，详情回答内容如下：
吃蒸土豆的好处如下：
1、能够为机体补充丰富的碳水化合物，在补充肌肉糖原方面的作用非常明显，进而能够缓解肌肉疲劳、恢复体力的好处非常的强。
2、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健中，对于脾胃虚寒、食欲不振、消化不良的人，适当吃蒸土豆有很好的和胃健中的好处。
蒸土豆的坏处，就是有可能会引起血糖的增高，因为土豆当中的碳水化合物很容易吸收入体内，对于血糖的升高有明显的促进作用。
此外，我还发现一个规律，就是每天早上吃五颜六色的早餐，会让人的心情大悦。
我经常端上五颜六色的早餐时，就想拍个照片儿，在朋友圈里炫耀一下。色彩缤纷，可以调节人的心情。这才是最好的早餐。
每天清晨一顿可口的早餐。一份美好的心情，开启一天新的旅程。
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