这一天，似乎盼了很久。
谷雨到，茶农忙，据说今日的茶是最清香的。开春后的茶，茶农们格外重视，早起，动作快，好似比赛。
那鲜鲜嫩嫩的茶尖儿，绿中泛黄，一支一支，笔直站立着，仿佛一个个可爱的小精灵，这样子我都不忍心采摘。
"快点了，傻愣着干啥？"母亲催促着。
好吧，狠狠心，我的小竹篮里陆陆续续横七竖八地躺满了一支支小茶尖儿，一缕缕清香钻进鼻孔，渗入肺腑。
傍晚，父亲开始纯手工炒茶，母亲帮忙生火，火候不能太大（否则做出的茶叶有糊味）。
滚烫的铁锅里，新鲜的茶叶在父亲的手中翻来覆去，慢慢地，慢慢地叶片儿收拢，散发着热气；父亲快速的把它们倒入筐里，使劲地揉啊揉，茶汁儿溢出来，满屋子飘香；接着又把它们放入铁锅里，抖一抖，翻来覆去，如是再三。父亲的额头上渗出了一层薄薄的汗，渐渐的，汗珠变大，如豆粒般滚落……
采摘新鲜茶叶，相当费时间，大约四五斤鲜茶才能炒一斤干茶；炒茶也不是件易事儿，火候，揉茶的力道，乃至后面的烘干，每个环节紧密相连，不能出差错，否则会影响成品茶的口感。
"尝尝吧，怎么样？"
"凑合吧，还行。"
那淡淡的青绿色茶水，亮如琥珀，十分养眼，口感轻柔，好香好香哟……
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本文标题：今日谷雨
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