菌香秋葵的做法

菌香秋葵的做法

　　原料：

　　秋葵、鲜牛肝菌、小米椒。

　　调料：

　　素蚝油、蘑菇精、生抽、生粉水。

　　做法：

　　1、秋葵搓洗干净，头尾切齐，一开二对半切开，摆盘待用。

　　2、牛肝菌洗净切粒，小米椒切圈。

　　3、起锅下少许油，放入牛肝菌粒煸香后，放入小米椒，加入少许水，调入素蚝油、生抽、蘑菇精勾芡出锅。

　　4、淋在秋葵上，放入蒸笼蒸约4分钟取出即可。