#每日三件事，第1239天#
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巴奴毛肚火锅在我们这个城市还没有，但我知道他们的口号是：服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是。
明眼人都知道，这是针对海底捞的服务而言的。海底捞的服务是业界出了名的，以至于后来做餐饮的人，都跟着海底捞在学服务。
海底捞则说：海底捞，你学不会。一直被模仿，从未被超越。
巴奴也跟着海底捞学过服务，确实是学不了。一个字——累，两个字——真累！
德鲁克终其一生都在思考一个看上去不是问题的问题：“企业是什么？”1992年，德鲁克在接受《华尔街日报》的采访时再次提醒“企业界到现在还没有理解它”。他举了一个例子：“他们认为一个企业就应该是一台挣钱的机器。譬如，一家做鞋的公司，所有的人都对鞋子没有兴趣，他们认为金钱是真实的。其实，鞋子才是真实的，利润只是结果。”
巴奴自此开始了他的“产品主义”，用了很多年的“巴奴火锅”的品牌，一夜之间改成了“巴奴毛肚火锅”。有人嘲笑说：这是一个大胆的创意。
餐饮被划归到“服务业”，餐饮人首先想到的就是提高服务质量，却没有多少人关注菜品。巴奴给所有餐饮人上了一课！
餐饮的核心本质是产品！
服务再好，味道太差，肯定不行。服务一般，味道绝佳，客户还会继续光顾。开门做生意，谁的服务能差到什么程度呢？好产品、好口味才是制胜之道！
苹果把iphone手机做到了极致，第一代的iphone虽然不尽如人意的地方，但依然挡不住果粉的喜爱。甚至苹果只要出新品，就会有有人去排队。产品能做到这种程度，和乔布斯这个产品经理的极致、苛刻不可分割——为用户提供最好的产品。
kindle要退出中国了，当然不是kindle这个产品问题，我觉得更多的是亚马逊不太懂中国用户，跟不上互联网阅读者的脚步。没有在kindle中给予用户适当的反馈。
微信读书有一个排行榜，是按读书时间排的。微信读书还有邀请好友一起读的活动，还有定期抽奖送书的活动。kindle没有，kindle只是希望你悄悄的、安安静静地读书。这是没错，但人做的每一件事，前进的每一步，都希望得到积极的反馈。
很多时候我们坚持做一件事，最容易的就是随时放弃。因为没有反馈，不知道自己在进步。
能够花1秒钟就看清事情本质的人，和一辈子都看不清本质的人，注定是截然不同的命运。
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