2018佛系饮食指南一份

文/我叫茉莉

一年之计在于春。万物复苏的春天，是时候该考虑花一点时间和精力来调整好自己的膳食，悉心关注自己的身体，为每天的生活注入健康和活力。

今日为小主们奉上佛系饮食指南一份，希望能帮助大家在日常饮食中保持理智、平和以及真善美。

下面开始讨论健康金规则，挑战一下你读完就能够记住大多数标题。

1.高钾低钠的原则。

保持体内的钠钾平衡，首先要严格控制食盐摄入量，吃盐多真的没一点好处。你可以经常吃香蕉，因为香蕉是富含钾的食物之一。另外，多吃土豆也很好。土豆富含钾的部位是紧贴土豆皮的下层部分，因此吃土豆最好是连皮一起吃。当然，首先要保证土豆皮是干净卫生的。

2.保持微碱性体质。

人体的内环境有一个酸碱平衡。一般的奶类和大多数加工精致的食品，对人体的内环境都有一定的酸性影响；而大多数的水果、蔬菜和谷物，则对人体的内环境有一定的碱性影响。总结一下，日常饮食中，多吃新鲜蔬果以保持微碱性体质。

3.摄入适量的蛋白质。

成年人每日需补充适量的蛋白质55～60克。最理想的膳食蛋白是植物蛋白，它主要来自于豆类。其他蛋白质食物还有鱼、乳制品和肉类食物。如果你喜欢吃杏仁那就更好了。谷类食物都含有一定的蛋白质，应该经常吃一点。最重要的是避免高温烧烤或火烤的任何食物，尤其是烤肉串。

4.少吃简单的碳水化合物，多吃复杂的碳水化合物。

简单的碳水化合物包括各种各样的糖。复杂的碳水化合物是由简单的碳水化合物缩聚而成的大分子。在植物里，这些复杂的碳水化合物通常被称为淀粉，我们平时所见的小麦、稻谷、黑麦等谷类就富含淀粉。这类食物中有我们平日常吃的粗麦面包、谷类早餐、面条、玉米和土豆等。

5.多吃抗氧化食物，避免身体受到自由基的伤害。

先科普一下什么是自由基，自由基是人体内一种不稳定的分子，具有很高的化学活性，它是细胞正常代谢的产物。适量的自由基是人体健康的必需品，但是当体内的自由基过多时，就会损伤正常的细胞。生活中的电离辐射或不合理膳食都可能会促使体内产生过多的自由基。

因此，为了减少自由基对身体的伤害，你要避免高脂肪饮食，特别是油炸食物。还要注意的是，哪怕是用微波炉加热都可能会促进自由基的产生，特别是当用微波炉加热牛奶和高脂肪食品时，所以你要避免使用微波炉。

6.尽量减少体内的毒性负荷。

环境污染这件事已经影响了国人的饮食安全，你我深陷其中不免内心惶惶。能做的是尽量多吃有机食品，尽量避免塑料制品与食物接触，尽量使用不含化学品的天然清洁剂和卫生用品。

多吃大蒜具有排毒的功效，可以帮助你清除身体中污染物，当然，我知道这对于大多数女神来讲吃大蒜简直是太不佛系了。

7.多吃新鲜当季的天然食物。

你要买那些看起来生机盎然的食物，不能买已经发蔫并快烂掉的水果，因为它根本无法为你的身体提供营养。另外，切记当水果出现了局部腐坏，请坚决地扔掉吧，毫不犹豫的。

8.坚持每天适当服用复合维生素和维C等膳食补充剂。

这条对于生活闲适的人可以忽略，因为没有生活压力并且能随时保持心情愉快的你，真的没有必要服用任何补充剂。但是如果你感觉自己的生活忙碌有压力，有时候可能吃得不健康，或者要经常出差又或者你正经历着艰难坎坷，在这些情况下，可以考虑服用一些基本的膳食补充剂，使自己的身体能够更好地应对压力。

不过这里有一个首要原则，来自天然食物的营养才是最好的!如果你能自己制作鲜榨的蔬果汁，那是最好的。前提是你有时间。

好了，共计8条规则说给你听，记不全也没关系，学习并掌握点营养学知识对你有益无害。从心理学的角度来说，有些人似乎对某些食物会欲罢不能，也有些人会对饮食的选择很情绪化，佛系饮食指南提醒大家最好不要通过吃东西来填补感情上的空虚，通过食物来奖励或惩罚自己也应当适可而止。

病从口入，健康真的是奢侈品，在你拥有它的时候一定要好好珍惜。好啦，祝愿此刻读到这篇小文的你2018身体健康笑口常开!