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三十年,两代人,一只蟹

三十年,两代人,一只蟹

作者: 咸鱼不叫鹹魚 | 来源:发表于2019-05-26 15:06 被阅读0次

雨季奉献给大地

岁月奉献给季节

我拿什么奉献给你

……

01

靠海吃海,敢舍敢拼

靠海吃海成了自然的选择

老爸年青的时候

就跟着长辈们下海捕蟹了

靠着珠海斗门海湾的恩赐

青蟹成为了一家子主要的经济来源

每次下海回来

老爸会把最好的青蟹挑出来

再带到城里的行里去寄卖

按照他的话说这是做人应有的诚信

人家掏钱了就应该买到最好的

几十年如一日的坚持

青蟹对老爸来说

已然不只是解决温饱的工具

更多的是一种情感的寄托

以及对自然馈赠的敬畏与感恩

02

改变局面,追求品质

这些经历让老爸充分体会到

渔民“靠天吃饭,收入不稳定”的不易

为了改变这种局面

以老爸走上了青蟹的养殖之路

选海塘、挑水质、育好苗

四处学习寻求指导

从自然海域捕捞到围塘养殖

追求原生态品质

老爸结合斑节对虾混养

推行仿原生态养殖

孕育出高品质青蟹

03

借“网”出海,让斗门青蟹走向全国

从小耳濡目染祖辈叔父们的艰辛

在斗门海湾这片青泥滩上撒欢长大的孩子

更加有着自己的一份责任和思考

斗门青蟹必须走品牌化的道路

斗门青蟹必须走出珠海,走向全国

这是第二代人的理念和坚持

近乎苛刻的追求青蟹原生态的品质是品牌的基石

主流电商平台全线布局加速了斗门青蟹品牌的传播


//产品特色//

优越的生态环境加之遵循自然的养殖方式,成就了斗门青蟹的原生态品质,性情凶猛,双鳌强壮有力,膏满肉肥,肉质细腻,营养丰富。

1

源于临海天然产区

珠海斗门生态环境优越,独特的港湾淤泥滩涂地貌,海水冲击带来天然的浮游生物,大量鱼虾寄生,泥质肥沃,为青蟹提供了绝佳的生长环境。

2

人放天养,依时而捕

遵循自然的养殖方式,原生态滩涂上加筑围塘养殖,保留了天然涂质与水质;外海水域放养,模仿野生青蟹生长环境严格遵循青蟹的生长规律,依时放苗,人工捕捞,只为呈现青蟹本来的营养与味道。

3

食用天然鱼虾为饵

斗门青蟹以天然的鱼虾、缢蛏和贝类为食,不添加任何激素,天养慢长,回归自然。

4

产地直供,直达手中

为保证产品新鲜生猛,青蟹每天凌晨时分捕捞。早上4-6点,渔船捕捞,初步筛选;6-7点,进行人工精选;7-8点,二次筛选,捆绑青蟹;8-9点,三次筛选,装箱发货。每一只青蟹,都包含着捕捞者的辛劳和大自然的馈赠。

长路奉献给远方,

江河奉献给海洋,

雨季奉献给大地,

岁月奉献给季节,

我拿什么奉献给你——

一只青蟹,

两代人感情的寄托,

三十年对大自然的敬畏和感恩。

END

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