疫情严重,听钟院士的话,不出门,呆在家里,朋友圈里都是朋友们晒的美食,做凉皮,炸麻叶等等。麻叶小时候每年过年妈妈都会做很多,上面带着芝麻,吃着又香又脆,可是这些年成家了,自己又不会做,就很多年没有吃过了,看到朋友圈里晒的,就觉得很简单,小时候给妈妈打过下手,不难做,做一次给女儿尝尝,女儿还没有吃过这样的东西。
说开始就开始,和面,一不小心,面有点多了,多久多吧,炸的多,多吃点,开始感念,擀面的时候才想起来,面里面忘了放盐,麻叶咸的好吃啊,那就把擀好的面撒上点盐再重新擀吧,一会儿又发现忘了撒芝麻,好,撒上芝麻再继续擀,擀擀面后,用刀把面切割成一小片一小片的,放在拍子上,等所有的面擀好在在一起下锅,终于弄好了面。锅里倒油,开火,觉得差不多了把面片放进去一个试试油的温度,差不多,就慢慢的把面片放到锅里面,结果,面片上的芝麻都掉下来了,芝麻背叛了面片,说好了一起下油锅的吗?怎么回事呢?仔细观察了一下,原来我把芝麻擀在面片上,不是活在面里面,芝麻在面片的表层,面片一预热就变硬了,芝麻就掉下来了,我的天呐,油里面漂的都是芝麻,下了一些,那几个尝尝,完全没有小时候妈妈炸的那种味道,顿时有点泄气,看着擀好的那么多面片,果断的炸了一部分。剩下的面怎么半呢,不能浪费,那就撒点酵母,发面煎饼吃吧,最后还是老公剩下的面煎了好吃的饼。
心里面很不是滋味,总觉得要为今天的活动记录下来。看似简单,总觉得不难,谁不会做呢,结果一旦去做才发现丢东忘西,并不是自己所期待的那样子,为什么是这样的呢?总结一下就是:没有好完全的准备,并不知道每一步的细节,只是凭感觉去做,但是要去做才知道做的怎么样,躬身入局,体验做的结果,也许失败,但是可以从头再来,相信后面的每一次都会第一次做的好!
单位布置了录课任务,不陌生,以前就做过,所以就做准备,但是录课不同于上课,录课时间有限,又没有学生能够交流,需要老师语言准确,精炼。所以再录的时候,已经把要说的内容过了四遍,就这样,在录的时候还是出现了问题,短短十几分钟课,一下子又录了四遍,我才觉的差不多。感觉和做是不一样的,记得今年春节小品有句话很火,我不要你觉得,我要我觉得,我想说,我不要我觉得,我要做做,只有做了才有感觉,也许这才是今年罗振宇所讲要躬身入局吧!
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