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秋季养脾胃,最该吃的食物

秋季养脾胃,最该吃的食物

作者: 泛泛说 | 来源:发表于2019-08-08 21:30 被阅读43次

立秋了,要以养脾胃为主,秋季多吃一些山药可以起到滋补脾胃,强键身体的作用。山药价格六七块钱一斤,比肉便宜,营养比肉高,秋天吃对山药,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。今日立秋,最该吃这种食材。食谱已经给大家备好

秋季养脾胃,最该吃的食物

山药红豆糕

材料:红豆2把,铁棍山药2根,糖3勺

制作方法:

1、 山药去皮蒸熟。

2、 红豆高压锅煮开后压5分钟。

3、 山药压成泥。

4、 少量温水加白糖搅拌。

5、 待糖水要收汁的时候倒入红豆,搅拌均匀让红豆裹上一层粘稠的糖水。

6、 将裹上糖水的红豆加入山药泥中搅拌均匀。

7、 将山药红豆倒入磨具中按压平整,做出自己喜欢的各种造型。

秋季养脾胃,最该吃的食物

蚝油山药

材料:山药250g,蒜2瓣,蚝油15g,盐1g,糖3g,油15ml,清水:30ml

制作方法:

1、 做调味汁,蚝油、盐、糖、30ml清水倒入碗中搅拌均匀备用。

2、 山药去皮,斜切成片,泡在水中备用。

3、 锅烧热后,放入油、蒜末,小火炒香。

4、 放入山药、调味汁翻炒均匀后,小火焖4-5分钟,撒上葱花出锅即可。

秋季养脾胃,最该吃的食物

山药玉米排骨汤

材料:排骨750克,玉米1根,山药1根,胡萝卜1根,姜3片,盐1克,葱1根。

制作方法:

1、 新鲜排骨买来焯水洗净备用。

2、 玉米洗净斩成小块,胡萝卜去皮切成滚刀块,山药去皮切小段。

3、 葱打成结,姜切薄片。

4、 锅内放入排骨、玉米和葱、姜,加入适量水,盖上锅盖大火滚开转小火慢炖一个小时,炖的过程中可以加几滴醋在汤中,加速排骨炖烂速度,还可以帮助钙质的释放。山药和胡萝卜关火前二十钟再下锅(这两种食物比较易熟,炖的时间过长容易碎,会影响口感和汤的清亮度),等排骨炖的软烂的时候关火,放少许盐调味,即可食用。

秋季养脾胃,最该吃的食物

愿大家都能在为生活努力时,身体健康,事事顺遂!

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