美味佳肴

    虽然大年初一已经过去，但是这几天仍有过年浓浓的喜气。

    每次过年必然少不了走亲戚，每次去亲戚家的时候，总是要招待我们。这时候他们肯定会做菜，每次吃饭的时候必然少不了大鱼大肉，但我最喜欢吃的就是姑父做的麻辣虾。

      正月初八我们去了姑姑家，姑姑和姑父还是像往常一样，做了很多很多的菜来招待我们，其中就有我最爱吃的一道菜——麻辣虾，吃过简单的早饭后，姑父就开始张罗午饭了，我就跑过去问姑父今年还做不做麻辣虾，姑父说这个嘛是你最爱吃的必须有，嘿嘿……又可以尝到美味了，好开心哦！                         

      今年我要先问问姑父是怎么做的，然后我就站在旁边边看边问，姑父就告诉了我麻辣虾的做法：1、准备好所需的材料，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，虾 。2、将虾洗干净，蒜切片，葱切丝。  3、锅内加入油，得加多一些。  4、大火烧油，倒入虾。至两面金黄。5、放入干辣椒和花椒，让油把辣味麻味都“压榨”出来。  6、炒出辣味麻味后放入蒜，姜。7、姜蒜香味出来后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒，快要出锅时放入葱丝翻炒均匀。哈哈，美味的麻辣虾就做好了。看着麻辣虾，口水都快流出来了，再闻一下好香啊，我已经忍不住要开吃了……

      你们最喜欢吃的是什么呢？可以告诉我吗？