要说我们当地的特产最有名的莫过于这些:
孙桥桥米,绿林香菇,三阳板栗,罗店白花菜,永兴甲鱼等等。
孙桥桥米据说当年是进贡给皇帝吃的。少之又少。目前成为我们当地的一大支柱产业。大放光彩。
香菇和板栗在我们当地并不稀罕。但是,绿林香菇和三阳板栗在当地也算一张拿的出手的名片。外地旅游的人都会选择带一些回家吃。
要说白花菜,那简直上不了台面。但不妨碍它味道正宗好吃啊。过年时候,我们也会选择给亲朋好友带上两盒。有时候,过年吃的太过于油腻,偶尔来点白花菜不愧是佐饭大法。
而且现在大家不再像过去那么在意包装或者必须是央视广告大户的拜年明星产品了。
我们当地还会特别喜欢给亲人朋友,老父亲姑父等等,捎上几瓶好酒。
我们当地的原浆白酒。因为是纯红高粱酿造,酿酒师傅有40年的酿酒经验了,很多人已经喝了好几十年,酿酒原材料正宗,酿造工艺也一直坚持传统工艺,我们当地人过年也非常喜欢作为过年互相拜访时的礼物互赠。
越来越发现,现在我们拜年或者互赠特产,不再像过去喜欢聚焦那些大品牌,现在我们比较喜欢我们当地自己的特产。有时候还会寄一些给在外地的朋友亲戚尝尝。
总之,现在特产越来越接地气。甚至大家越来越喜欢传统工艺,喜欢一些虽然规模不那么大,但是是正宗的老字号的产品更受大家追捧。
我们正在逐步回归匠人精神,匠人文化,匠人产品。
制心一处,无事不办。
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