美食相信大家都喜欢，五味总是令人口爽，好吃的谁不喜欢呢。我也想做一个吃货。
吃货指的是爱吃的人,光吃不会做事的人，虽然看起来有些贬义，吃货也是美食爱好者对自己的戏称。高级的吃货吃完之后能说出个子丑寅卯，而不是单单为了生理需要。
我日常吃的东西也很简单，清粥配咸菜是日常，但是还是想要向更高级追求。虽然还做不了大厨，大厨是不指望了，能够把东西搞熟了，能吃就行，再稍微好吃一些就好了。
地域差异肯定是有的，还是一方水土养一方人。北方多面食没错的，南方鱼米之乡呀，各有千秋。
其实面食做好了，吃一点面食还是挺舒服的，关键也要看大厨的手艺，有的店大厨做的就好吃就适合自己的口感。
北方喜面食，刀削面，拉面，河捞面，剔尖，猫耳朵，关键在于调味的哨子，浇到面上以后的口感。各种面食中，最喜爱剔尖，软和容易消化。
不知道为啥，我更多的时候也没有对面食特别偏爱，更喜欢大米饭，喜欢南方的长粒米。
配菜也更偏向了南方的口感，喜欢南方的笋，笋干，以前笋是什么我都不知道。
清粥配咸蛋成了家常便饭，操作简单呀，懒人饭菜。
喜欢南方的蕨菜，一种野菜，自己上山把它挖来，肉质肥美细腻，炒了吃做咸菜都好吃。
也尝试过南方的海鲜，鱿鱼，螃蟹，花甲，鲍鱼。
喜欢吃螃蟹这种家伙，梭子蟹肉多肥美，直接把它蒸了都是美食，高蛋白也不敢多吃。就想到了第一个吃螃蟹的人也真是厉害，螃蟹这种外壳坚硬的，也能想到办法把它吃掉。
喜欢了鱼，吃鱼还是要注意，可以挑鱼刺少的，鱼刺还是比较难处理，嗷呜嗷呜嗷呜，真好吃。
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