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三姐成长记(一)

三姐成长记(一)

作者: 饕餮宝贝 | 来源:发表于2016-03-02 09:39 被阅读0次

     家有三姐一枚,懂头发懂衣服懂化妆,只是不太懂做饭。去年来京后,不太懂做饭的三姐,碰到了这个真的不懂做饭的我,于是,半年的时间内,三姐迅速的成长了起来,她从一位懂衣达人逐步成长为了一衣又懂食的全能三姐,而我,在家里大哥愈加严苛的“锻炼”吼声下,终于炼成了一个只愿拿笔不愿拿大勺的小混混。

       三姐最拿手之——东北炖菜

   先扯扯东北炖菜。虽然在做饭上面比较笨,但是吃多了,总是能说出来的:土豆(必不可少,有它才好吃),五花肉(切大块好吃,或者是鸡肉),豆角(夏天吃),大葱、姜(注意最后放,味道更好)。对!就是这么简单!有他们真的就可以了。

     下锅顺序,想想也知道啦:先煸炒肉,放点酱油,然后放水,开锅后土豆(土豆用刀ga成不规则形状),最后放盐,盖锅盖等候即可。

     三姐灵巧变样之——各类炖菜

    三姐的“炖菜功”的确炉火纯青,因为不只是可以炖土豆和肉,还可以炖嫩嫩的豆腐(其实我爱吃豆腐),豆腐这个三姐只做过一次,我还没看见,不过,幸好我问了。先烧水,然后放香琪酱,用盐,酱油调味,最后把豆腐切条放锅里炖就可以了,是不是依旧很简单。

   好了,今天三姐累了,看明天三姐做啥,咱再提三姐吧。

     

       

     

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