长安忆

在这座城市，我一直在寻找所谓的归属感。熹微的晨光里热气腾腾的包子铺、午后昏昏欲睡的二号线、夜幕降临城墙根的一份凉皮肉夹馍…它依然以一千多年前的盛唐胸襟接纳着每个人。
在西安，无吃不欢。8年前第一次吃到的是火车站老城墙根的牛羊肉泡馍，三爸给我说吃泡馍是西安人的一种生活方式，掰馍就得半个小时，慢悠悠，大口嚼。直到今天我还是不习惯掰馍的吃法，我们的生活节奏太快了，体会不来那种原滋原味的特色。然而始终有一群人，没事儿溜达到一家泡馍店，剥糖蒜、掰上半小时的白吉馍。这就是文化传承，老西安的底蕴。每次带朋友在西安游玩，给朋友介绍，但是大家都不约而同选择了直接吃现成的泡馍，我们其实有大把时间，其实可以不必着急忙慌。
除了泡馍，凉皮肉夹馍简直就是人间美味。如果说每次到西安，不一定吃泡馍的话，那么凉皮肉夹馍是必定要吃的。在武汉上学的时候，每次路过西安都会待几天，下火车第一件事是到车站对面来一份标配。水捞豆芽和切丝黄瓜作料，秘制辣油调起来，后面就有了芝麻酱等口味，凉皮切片或切条，天南海北就是忘不了这一口，老惦记着。近些年适应时代的变迁，许多不符合卫生规范的老店被迫关门，各种品牌的凉皮连锁店成立了。然而我还是钟情于路边推着小推车，叫卖凉皮5块一份的手工凉皮。正如上中学的时候学校门口叫卖烧烤的小推车。那种味道也许不完美，但刻骨铭心，无数次口水…
这里的面条宽窄短长，粗细筋酥。凡是有志于把陕西面条吃个遍的人最后都败下阵来，因为种类太多，随便拎出来两三种，管保吃个够。饿了，点一份大碗宽面，咥个饱，饭后在城墙根什么也不做，看看老人下棋，逛逛二手书摊，享受人生。过去，走在西安的街上，如果你想要吃一份米饭炒菜，可能真的不好找，因为无论是牌面上的还是旮旯儿里的，面馆扎堆。说得夸张了，北方人以面食为主，这里的饮食文化同样面类居多。但怎么说也是千年唐都，一句话，啥都有。
在西安，行走在历史中，浸润于文化里。一首唐诗挥笔书写了上千年，东西南北门方圆布局，处处在诉说深厚的历史底蕴。从前的日子变得很慢：床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡;春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少……儿时，唐代于我是磅礴气象，长安于我是心之所向。这里是八百里秦川，这里泾渭分明，一半是恢弘不语的过去，一半是砥砺创新的现代。我印象最深刻的是，每每站在大雁塔脚下，冥冥中仿佛总受到历史的召唤。舍我其谁的王者气势，万国来朝的荣耀。这就是大唐，这就是长安，不是西安的我也发自内心为她自豪。
忙碌一天，斜阳草树旁，寻常巷陌里，五月的灞柳婀娜旖旎，这里的行人放下疲倦，吃上一碗油泼面，与历史在黄昏中对望。我很羡慕他们与这座古都浑然一体，或许他们也有各自诉不清的故事，我质问自己的苍白和懦弱，天下之大何处是我家。
梦里不知我是客，醒来方知月正明。我用固执隔开了西安与我的距离，在今后长长的岁月里，请允许我敞开心扉，把这个凝聚欢喜忧愁的地方藏进心中。