最近比较关注补血的菜谱，起因是儿子某个周一升旗排队时低血糖眼前发黑差点晕倒。
这一周不像前几周那样每天加班到很晚，一般7点可以下班，回到家还有时间炒两个菜。
儿子早早做了米饭，等我回到家，看了看冰箱，决定做个洋葱炒牛肉、煎蛋、炒青菜，加个蛋花汤，花费时间不多，能很快吃上饭菜。
洋葱炒牛肉，做法比较简单，洋葱切条，牛肉切片用蚝油腌制一会，青椒切片，蒜头切片，热油放进蒜头爆香，先炒牛肉，七分熟盛出，然后再加点蒜头，加盐后倒入青椒和洋葱翻炒变软，加入牛肉翻炒均匀即可盛出，做法很简单的一个菜。
洋葱和牛肉都是补血的上佳材料，一起做，口感更好，儿子也爱吃，倒是可以经常做。
今天能为儿子做饭吃，感觉很幸福。
【洋葱炒牛肉】洋葱脆嫩爽口，牛肉鲜香，很好的下饭菜！赶紧动手试试吧！
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