2021年1月8日，中国科协「科学辟谣平台」，与中国食品科学技术学会，共同发布了「2020年食品安全与健康流言榜」：
流言1：冷链食品外包装发现新冠活病毒看来，不能再吃冷冻食品了！
流言2：复原乳没营养，是“假牛奶”；
流言3：泡发食物都很危险，都会造成米酵菌酸中毒；
流言4：吃冷冻肉有害健康；
流言5：加食品添加剂的零食都是不健康的；
流言6：速冻食品没有营养
流言7：生乳标准低，所以奶味变淡了；
流言8：国产食盐里的亚铁氰化钾有毒；
流言9：食用隔夜菜会导致肾衰竭；
流言10：塑料包装的食品会引起癌症。
由中国科协、卫生健康委、应急管理部和市场监管总局等部委主办，中央网信办指导，全国学会、权威媒体、社会机构和科技工作者共同打造的「科学辟谣平台」已于 2019 年 8 月 30日，在北京正式启动。
平台旨在切实提高辟谣信息的传播力、引导力、影响力，让谣言止于智者，让科学跑赢谣言。
「科学辟谣平台」专家库首期邀请到 516 位权威专家入驻，涉及健康、食品安全、营养、生物、农业技术、航空航天等 14 个领域。
伸延阅读：
科学辟谣 (2021)。〈2020十大食品安全与健康流言榜发布，来看看哪些吃的榜上有名〉，2021年1月8日；https://www.163.com/dy/article/FVR8O5410532AZFI.html/> 科学辟谣_网易网 (北京)。
中国妇女报 (2021)。〈2020食品安全与健康流言榜发布：复原乳并非 “劣质产品”〉，2021年1月10日；https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_10726920/> 中国妇女报_澎湃新闻网 (上海)。原文标题：〈辟谣了！这些 “听说…” 你都听说过吗？〉。
今日科协 (2019)。〈让科学跑赢谣言-- “科学辟谣平台” 正式启动〉，2019年9月2日；https:// www.kepuchina.cn/more/201909/t20190902_1103119.shtml/> 科普中国网 (北京)。来源：中国科协科学技术普及部。
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