菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒， 具有疏风、清热、明目、解毒的功效。
《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载.其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称，实际上， 四大名菊各有所长，应该仔细挑选。
杭菊主要产于浙江桐乡等地，朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭黄菊则善于疏风清热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。
亳菊产于安徽亳州，阴干人药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一：亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。
滁菊主要产于安徽滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳， 常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”，头痛眩晕、目赤肿痛 等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。
怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，味甘苦，性凉。具疏风散热，清肝明目，解毒作用。主治风热感冒、头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
值得提醒的是，菊花性寒，平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者不宜服用。
网友评论