《食事》

  我曾经读过汪曾祺的散文集《食事》，觉得似乎我也可以说说我的家乡的食事，当然没有丝毫比较的成分。汪曾祺一直都是我喜欢的作家。他的写作风格使我朝思暮想。

  这一有写的念头，许多往事就汹涌而来。于是我打算详细的连续的写一写，写到哪儿停，就到哪儿停。

  以上可以当做序。

  第一章    豆腐

  除了主食外，我吃过的食物中最长时间的就是豆腐，说不定我生下来刚能进食时第一个吃的就是豆腐。

  这当然是因为我的爷爷奶奶就是做豆腐的。他们今年已经八十多岁了，做豆腐占据了他们大半辈子。当年，我的太爹（曾祖父）去世时，爷爷奶奶刚成家，家里穷的叮当响，只好继承做豆腐的手艺。在那个年代，活下去是人们最关心的事情。

  近水楼台先得月，我可以说是生在豆腐框里了。家里最多的就是跟豆腐有关的东西，比如大大小小的框呀，长长短短的用来过滤豆浆的白布，苦位十足的卤水，等等。当然，也幸亏如此，每当我饥肠辘辘的时候，庭院里的晒的正油亮的豆腐干就成了我最好的零食。

  你们可能会猜测，既然家里最不缺的就是豆腐，豆腐制作的美味又那么多，我岂不是天天都能大饱口福？

  当然不能！不仅不是不能，我几乎每隔一天都要饱受豆腐的摧残！为什么？请允许我卖个关子。第二章，豆腐（续）即见分晓！