今天,是老夏的生日。
往年的生日,总要呼朋唤友,大家聚在一起热闹一下。
今年,没有提前约,主要老夏最近忙,经常加班,就怕朋友约好了,自己却不空了,那也不合适。
本来想上周末提前约朋友吃顿饭,没想到,上周末两天都加班到晚上,只好作罢。
不约朋友,那就我们两个人过。生日,也是寻常日子,但是总得有点仪式感吧。
隔夜做好了个蛋糕坯子,第二天中午裱花。现在,两个人对这种奶油的食物并不感兴趣,但是开的一升淡奶油要尽快用完它,正好做一个。
每次都告诉自己,折腾完这升淡奶油,下次再也不折腾了,但是隔一段时间,又忍不住买了。昨天还顺便做了个淡奶油面包,看看那一大袋高筋面粉,明明保质期还有半年多,闻起来却感觉快要坏的样子,也得赶快处理掉。还有两包装饰饼干,一大包装饰用的棉花糖,即便做蛋糕,一年也用不完,不做的话,平时根本不要吃。还有装饰蛋糕的小饰品、蛋糕盒子、贴花纸等等,家里也剩不少。
玩烘焙就是这样,各种各样都要齐全,但是每次却只用一点点,家里又难得做,所以好多次都用到过期扔掉。然后等下次兴致来了,再买,再做,如此循环往复,走上一条没有尽头的路。
这次做的蛋糕,装饰了棉花糖和巧克力,在造型上有所突破,终于不是千篇一律的奶油裱花了。
提前问寿星,晚上家里吃还是外面吃,他说家里吃。好吧,家里吃,买几只大闸蟹最实惠。前一段时间,皮肤有点干痒,感觉又是过敏的症状,大闸蟹也不敢吃了。这两天,老夏加班,连着在闺蜜家蹭饭,吃了两天的螃蟹,皮肤倒是相安无事,那就放心吃吧。
冰箱里有半只母亲帮忙杀好的鸡,提前解冻,寿星说要吃雪菜烧鸡,那就安排,终于不是千篇一律地炖鸡汤了。其实毛豆子烧鸡、栗子烧鸡,都好吃,而且家里有现成的食材,但寿星说就爱雪菜烧鸡,那就雪菜烧吧。
雪菜烧鸡、清蒸大闸蟹、白灼对虾、清炒毛白菜、茭白毛豆子肉丝,再来一碗长寿面,不要太丰盛,必须开瓶酒啊!
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