爱斯基摩-3液体降血脂降血压提高好胆固醇

此文发表在Internal Medicine内科医学1990; 227: 347-53

爱斯基摩人有很低的心脏病发病率，至少部分和他们的高欧米伽-3脂肪的饮食相关。爱斯基摩-3鱼油因此诞生，爱斯基摩-3是稳定新鲜的天然鱼油，每30毫升的爱斯基摩-3液体所含的欧米伽-3脂肪酸和爱斯基摩人每日的饮食摄入一样。

33个志愿者，有健康人士也有冠心病患者，每天补充15毫升或者30毫升爱斯基摩-3液体鱼油，相当于 2.7克或5.4克EPA，补充6个月的时间。6个月后，每日补充15毫升爱斯基摩-3液体的人群，甘油三酯降低64%, 总胆固醇降低8%, 血压降低9%，出血时间是不变的。每日补充30毫升爱斯基摩-3液体的，4周 后，血浆中EPA增加490%， AA下跌 20%，HDL高密度脂蛋白胆固醇浓度上升 21%，摄入对比组油的没有以上效果。

这项研究很重要，因为它是高剂量、 长期和节目连续效益在使用过程中。最重要的好处是为甘油三酯、 胆固醇、 纤维蛋白原和血压。Bioa-可用性研究增加血浆二十碳五烯酸是高的。

这项研究显示，高剂量，持续补充爱斯基摩-3液体可以有效降低甘油三酯，增加好胆固醇，降低坏胆固醇，降低血压。爱斯基摩-3的生物可利用性极高。