2018-06-22

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酵素断食法

做法：一次酵素30~60cc加大约3~6杯的冷开水，可依照个人的口味稀释。

服用法： 早餐、中餐、晚餐或肚子饿时随时可以再饮用。除了多喝酵素，多喝开水、多运动，以增代谢。

断食天数：首次实行酵素断食法只需一天即可，第二天复食时可吃普通食物，不超过八分饱。习惯之后可以尝试为期三天的断食法，半健康的人大概以一周为限，实行酵素断食法。

有如下情况的人可试用酵素断食法：

1． 头痛、肩痛、脖子痛、碰撞内伤、怕冷怕热、蹲下站起来会晕眩、头晕、疲劳、失眠、腰痛、食欲不振、身体虚弱、体质过敏、贫血、宿便、高低血压、神经过敏、神经质、痔疮、自律神经失调、风湿性关节炎、痛风、口腔炎、胃炎、生理不顺、不孕症、习惯性流产、经痛、更年期障碍、湿症、黑斑、青春痘、香港脚、秃顶、蓄脓、太瘦、便秘、下痢。

2． 医院诊断是没有异常，可是感觉不对劲的人。

3． 希望改善体质、增进健康，及恢复健康的人。

断食过程中会有的现象：

酵素断食中，体内会有各种变化。那是酵素的作用促进新陈代谢，亢进消化器官的机能，大量排除废物。有的人会放屁、发汗、或频尿。汗依人而有味、尿黄这些证明体内已进行了清扫，是个好现象。同时有少数青春豆、发红、湿疹。有时空腹感，反而觉得肚子涨，是因为酵素发生作用。

植物性复合酵素的反应。在中医叫作冥眩现象（因酵素断食法引起的防卫反应）大概不久就可以完全消失。如果反应强烈，就减量，反应会消失。

有些人首次第一天酵素断食法胃会快速蠕动分解反应，较有饥饿感，无法适应，可饮用较多次酵素，习惯后渐渐不会有这种反应。

断食物后复食注意事项：

（断三天）前俩天复食物摄取较容易消化新鲜蔬菜、海藻类，稍微减少米饭等淀粉类，同时注意维持均衡营养，菜肴口味需求清淡，用餐时要充分咀嚼，细嚼慢咽。实行一星期以上的断食之后，必须花四至五天复食，慢慢回复到从前平时用餐分量。

第一天~综合蔬菜汤，糙米汤来进食，米汤要稀，不要太营养米汤的功用是让胃恢复工作而已，这时候任何东西都会吸收，太营养不易消化会把胃弄坏掉。

第二天~与第一天相同外，可加少许燥米稀饭、蔬菜泥。

第三天~与第二天相同，摄取量可略为增加，午餐可加少许面线扮少许茶油。

第四天~逐渐恢复正常饮食，以摄取清淡饮食为主，但不能一次吃太多。