贫血吃大枣有用么？

贫血是女性最容易患的健康问题，其中缺铁性贫血占绝大多数，因为女性每个月都要流失一定量的血铁，另外女性担负着生儿育女的重任，这其中更会损失大量血铁；还有女性太追求身材，容易减肥饮食营养铁失衡。如果平常再不注意补充铁，长期下来非常容易引起缺铁性贫血发生。

红枣很“红”

吃红枣补血，这应该是所有女性的“众识”，真的是这样吗？

通过查询《食物营养成分表》得知，每100克鲜枣中的含铁量只有1.2毫克，每100克干红枣的含铁量也只有2.3毫克。别惊讶，就是这么低，而且都是植物性的三价铁，我们人体能够利用的是二价铁。但为什么大家还是那么坚信吃红枣补血呢？

鲜枣很“甜”

我们不得不承认的是这大枣的的维生素C含量却是极高的。每100克鲜枣中含有维生素C243毫克，干枣略低，维生素C含量只有14毫克/百克。维生素C可以帮助三价铁羟化为二价铁，从而有利于身体吸收利用。

身体吸收铁过程还需要一个信使——环磷酸腺苷，而红枣里面是富含环磷酸腺苷的，平常用红枣煮水或泡热水可以溶出环磷酸腺苷，改善自身对铁吸收，预防孕期、生理性贫血。

另外我们也要多补充富含铁的食物，比如动物血、动物肝脏、红肉都是富含二价铁的。

肠道很美

人体最重要的营养吸收场所在肠道，对于缺铁性贫血的人群，一般肠道吸收功能也需要提高，养护肠道功能，需要注意补充足够的膳食纤维和益生菌。膳食纤维补充可溶性的更好，不太建议直接补充益生菌，可溶性膳食纤维也叫益生元，在肠道里可以帮助养好肠道内的好菌，帮助提升肠道吸收代谢功能。