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三品红酒怎么样?为什么有人说喝葡萄酒,不能错过波尔多白葡萄酒

三品红酒怎么样?为什么有人说喝葡萄酒,不能错过波尔多白葡萄酒

作者: 三品红酒君 | 来源:发表于2019-04-19 14:45 被阅读0次

曾经有人说,爱喝葡萄酒的朋友,应该要试试波尔多白葡萄酒,它的芬芳果香、特色口感是令人迷醉的。那么,波尔多白葡萄酒为什么如此让人向往呢?

波尔多白葡萄酒价格较低

众所周知,波尔多红葡萄酒在国际市场上备受追捧,有的葡萄酒收藏家不惜重金购买来自柏图斯酒庄(Petrus)、拉菲古堡(Chateau Lafite)和拉图酒庄(Chateau Latour)等名庄的佳酿。但是三品红酒发现与红葡萄酒相比,波尔多白葡萄酒在市场上却备受冷遇,甚至也卖不出高价。受市场需求所限,普通波尔多白葡萄酒的价格处于很低水平,即便是品质上乘的波尔多白葡萄酒,它的价格也不会高出太多。

长相思(Sauvignon Blanc)葡萄品种的发源地

如果你是长相思葡萄酒的热爱者,你应该知道长相思发源于波尔多,而且长相思是波尔多白葡萄混酿中的主角。很多价格较低的波尔多白葡萄混酿有着酒体较轻,含丰富的柑橘类果味,伴有花和青草香味的特点,值得提到的是它和贝类食物非常搭配。

波尔多的混酿酒更能兼顾大众口味

与单一品种酒相比,比如说霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir),混酿酒更能兼顾大多数人的口味。三品红酒觉得在波尔多白葡萄混酿中,赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)以及长相思三个品种相互配合,可以使葡萄酒展现出更多独特的风味。

波尔多白葡萄酒产量低

波尔多白葡萄酒在名气这方面确实不如红葡萄酒,它们的价格也是差异明显。此外, 白葡萄酒仅占波尔多葡萄酒产量的8%,所以说在寸土寸金的波尔多,如果有哪家酒庄在自家葡萄园种植白葡萄品种,而非更容易盈利的红葡萄品种,很可能他们酿制的白葡萄酒是非常不错的。

勃艮第白葡萄的品质

三品红酒想说,虽然大多数波尔多白葡萄酒属于高性价比的日常餐酒,但也不乏那些葡萄酒收藏家竞相搜寻的顶级酒。这种酒中赛美蓉含量更高,有着口感圆润,浓郁丰满的特点,它们的品质足以媲美顶级的勃艮第霞多丽,但是其价格却比后者更“亲民”。

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