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番鬼荔枝

番鬼荔枝

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2023-11-17 20:11 被阅读0次

    番鬼茘枝的外貌跟台湾释迦相似,都是青青绿绿好像佛头。两者共通的是要放到手按着外皮觉得发软,青色的外皮上带黑点了才能吃,否则入口又硬又青涩。

    两者口感也不一样。番鬼荔枝香甜多汁起沙,释迦甜滑不起沙。而且番鬼荔枝的核很多,几乎是咬一口肉要吐一嘴核,释迦的核要少很多。

    但其实番鬼荔枝和台湾的释迦却是同一种水果,只不过番鬼荔枝是原始品种,释迦是经改良后的品种罢了。

    因为外形像广东的荔枝,所以就叫番鬼荔枝这个名字,可是明明外型和味道就不像荔枝,还是喜欢它的学名林檎,好听又特别。

    江门的林檎大约16元一斤,现在也是吃林檎的时候,不要错过了。

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