随笔简书(十)

作者: 倚然君 | 来源:发表于2021-06-29 19:11 被阅读0次

      去敦化看完六鼎山世界最高青铜释迦摩尼坐像后,开始返回长春的路程。来时摸黑路过吉林市路段,就与同行好友跃武聊起这里的“雾凇”,聊起闻名遐迩的丰满电站,还聊起我的一位山东籍忘年交,当年的中专学业就在这里完成。多种缘由凑在一起,回程途经高速公路吉林市段,方向盘一右转就奔着市区驶去。出发前预订的晚餐,网上大众点评一晃悠,老妈名头、笨鸡炖菜、外加玉米锅贴惹眼,征询同行者意见都说就它了。三个小时敦化市自驾到吉林市,两人轮流着开并不费劲,有了高德导航说哪到哪肯定没错。入酒店、上二楼、进雅间都有笑脸相迎,没过一会儿铁锅加热,事先炒过鸡肉连汤料一并倒入,约半小时后加入配菜,再闷上一刻钟大功告成。一闻都说好香,再品尝齐称美味,一锅炖的笨鸡肉、蘑菇、土豆、豇豆果然名不虚传,还有锅贴玉米饼也值得称道,色泽金黄、本味微甜,再蘸一下炖菜汤汁味道好极了。

      傍晚步行去了松花江畔,距酒店不足一公里路程。吉林城市现代化程度并不太高,尤其是老城区街道显得陈旧,但松花江两岸高楼林立、灯光闪烁,映入江水光景迷人。次日驱车几十公里去了松花湖,走近闻名遐迩的丰满电站,构筑的混凝土大坝分为新旧两段,陈旧的为伪满时期修建,因年代久远已没了再用价值,前两年主体大坝被爆破清除,仅剩两端堤坝保留纪念。新堤坝修建时间不长,设计现代建筑科学发电量高。松花湖积松花江水而成,由长白山天池发源而来,靠近大坝湖畔聚集数十艘游船,均仿照清朝吉林水师战船修建,船舱顶部还安装有炮管,颇有几分威武神气。问开船“统领”为何湖水如此清澈,答这些年政府加大治理力度,环湖餐饮娱乐全部取消,从根本上解决了污染问题。我站在船头眺望湖畔景观,青山绿水簇拥的欧式酒楼、奢华气派的别墅楼幢,虽然没了昔日的灯红酒绿,却成为来往游客观赏的道道风景线。

      午餐就在湖边不远的农家乐,两斤多点的活鱼清炖,再添加自做豆腐、地里刚拔出白菜,一烹制果然新鲜美味。笑问厨师是否打翻了味精,直晃脑袋说俺家做鱼从不放那玩意。


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