秋天的时候，三姐给我们拿来几个萝卜，有绿皮萝卜，还有红皮萝卜。
我们做萝卜汤吃了两次，又炖了两次，还剩下三个萝卜，其中一个绿皮的，两个红皮的。
这三个萝卜可把老姜愁坏了，说放在凉台里容易冻，拿到屋里容易糠，抓紧吃了吧！
怎么吃，才能快速吃完呢？他说把萝卜绞成馅吧？包成包子，天气冷了，凉台里也凉快。
我去鲜肉店买了三斤多精肉，他不吃肥肉，只要包猪肉馅的饺子或包子，馅里只能放精肉。
周一的下午，他从凉台里把这三个萝卜拿进厨房，开始削萝卜皮、切块，再用绞馅机绞成萝卜馅。
这三个萝卜比较大，绞成萝卜馅，装了满满一大盆。
我一看这么多的萝卜馅，就问他：“这么多的萝卜，肉是不是有点少啊？”
他说：“不少，过去还吃素馅包子呢！”
他既然说不少，那就是不少，我不愿意再多说，多说了人家再不高兴，我这不是没事找事吗？哈哈。
等他把肉馅也绞完，拌馅的工作就由我来完成了。
萝卜馅放盐杀水后，攥干水分，放在已经放好佐料和豆油、亚麻籽油、紫苏籽油的肉馅里面，还是整整一大盆。
看着这么多的肉馅，里面该放多少盐呢？我心里真没数了。
活了这么多年，也没拌过这么多的肉馅啊！
一大盆包子馅
放一勺、两勺一定是不够，放完四勺，感觉不行，又放了四勺。
不能再放盐了，包子馅要是咸了就麻烦了。
周二早上，我用面肥（老面）发了三碗面。
下午三点，面已发好，我就开始放小苏打后揉面，醒面。
三点半开始揪挤子、擀皮、包包子。
因为我腰不好，不论是蒸馒头还是蒸包子，我都是把面案放在茶几上，我坐在小凳子。
老姜像一个质量监督员，躺在沙发的那头，看我一个人在这边擀皮、包包子。
一会儿还会挑点毛病：“你这包子馅放的有点多了！”
一会儿还得问一句：“你这是包多少个了？还有多少面啊？”
我包出十多个以后，让他去把锅里放上水，把屉布子用水泡上。
包够一锅的了，我就插上电源，锅里先蒸着，我再接着包。
这次的发面一共包了36个包子，但包子馅才用去四分之一。
第一锅包子出锅了，我在厨房里面捡包子。面案、擀面杖、面碗还在茶几上放着，我就想看看，他能不能主动收拾一下。
这包子不小吧？
我太高估人家了，等我把第二锅包子蒸上，回到客厅，人家干脆没动弹。
我也不想多废话，自己把这些东西收拾了。
然后，我和他说可以吃饭了，第一锅包子出来了，炒勺里还有羊骨头汤。
这么大的包子我吃仨，吃完有点撑。哈哈
我吃了三个包子，喝一碗羊骨头汤，他也吃三个。我跟他说：“你看，包子馅大吗？是不是看不到馅了？”
他也承认了：“嗯，萝卜是水菜，一熟就没了。”
然后，他和我说：“以后我天天早上给你热两个包子，再喝一碗牛奶就行了。”
我问他：“那你不吃吗？”
他“好心”的说：“冬吃萝卜夏吃姜吗？这些包子就都给你吃了！”
天哪！照着我前天蒸的这包子数量，要是把包子馅全包完，得包出一百多个包子。我一天早上吃两个，就得吃两个月包子，难道要把我吃成包子吗？不带这么玩的，好不好？哈哈！
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