火炉子

小时候的冬天，离不开暖融融的火炉子。旧时不能烧电或烧气，只能烧煤炭的铁火炉。火炉子沉甸甸的，垛在屋内很是实在，一根烟管从炉边弯弯曲曲伸向屋外。入冬以后，人们就用报纸和木头引起火，再加木炭和煤炭烧火，虽然有时会产生呛人的煤烟味，屋子里却一下子暖和了许多。

火炉子可以用来烤东西。冬天里最常见的橘子、碰柑和黄果，放在火炉中烤热，满家都溢满了焦香的柑橘气味。买来的土豆、烤红薯等小吃，放在火盘上炕着，过一阵再吃还是热乎乎的。用火炉还可以烤糯米粑粑，那是一种类似年糕的食物，用糯米打制而成。有需要切成块状来烤的二块粑和糕粑，也有直接放在火上烤、里面夹着肉沫辣椒或豆沙馅的糍粑。冬天，家人们围坐在火炉边，等着烤架上的糯米粑粑在热气的作用下一点点变软、膨胀，表面鼓起一个个泡泡再破掉，经历完这个过程就差不多熟了。烤好的粑粑又烫又软，用引子白糖或是辣椒面里蘸着吃，是冬日里最好的点心。

火炉子可以用来聚人气。家里有了火炉，人们就不自觉地往火边靠拢，平时各做各事的人们都被火炉子聚在了一起。外面哪里都太冷，火炉边又温暖又舒服，谁还愿意出去呢？大家围着火炉，睡觉、烤东西吃、聊家常、看电视……火炉子把屋子烤得热烘烘的，就算人们都睡了，火炉子也可以燃着，这是现在的电炉不可比拟的。有了火炉和家人的屋子，也有了温暖的烟火气。