山中难寻千年树，世上难得百岁人

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百岁，很容易

她活了一百多岁，吃素这件事竟做了九十多年。

山中难寻千年树，世上难得百岁人

叶曼先生（1914年-2017年2月）

这位馨雅智慧百岁老人

终究还是离开了我们。

记得叶曼先生曾说：

“唯有有智慧地度此一生，

方才不辜负来人间走了一遭。”

纵观先生此生经历，

应当得起“不负此生”一说。

叶曼，出生于1914年，是当今世界极少将儒、道、佛文化融会贯通的女国学大师之一。今年101岁的她看上去却只有80多岁，耳聪目明、精神矍铄。

叶曼老师毕业于北大，曾任辅仁大学哲学系副教授。是胡适特招的才子，是南怀瑾先生大德盛赞的弟子，也是三毛、林清玄推崇的大师，其传承国学各类经典课程数千讲，并著有多项著作文集，在海内外享有极高声誉。追随丈夫田宝岱大使出使各国半辈子，对东西方各国文化，亦有深刻的理解。

山中难寻千年树，世上难得百岁人

吃素=营养不良？

叶曼老师说：“我的饮食不简单！我是素食者，从八岁起便吃素。我吃素，吃得很辛苦，在不同的国家、不同的场合，为了礼节，常常面对满桌鱼肉，声称自己肠胃不适，终夕唯以饮料应酬。而且我不喜欢吃豆腐，更讨厌素鸡、素鸭，所以我吃的几乎完全是蔬果，在营养学上，我是最不均衡的摄食者。但是我亲自操作家事，平均每年讲演一百余场，旅游一两个月。除了几十年来跌倒、扭伤的外科毛病外，我很少生病。而吃素，我已经吃了九十多年了。”

所以说，吃素对人体很有益处，并不像有些人说的会营养不良。她说：“有些东西我没法告诉大家，只能靠你们自己去悉心体会。”现代营养学分析和归类的非常好，哪些蔬果富含哪种维生素，富含多少维生素，我们都可以得知。我们可以根据自己的身体去选择自己要去补充的维生素，品种又繁多。在叶曼老师过去的那个年代，这样吃都不曾出现过所谓的营养不良，我们又过于担心什么呢？

人生苦多乐少，即使是乐，欢乐也无常，还是苦。我们要有一个观念，天底下没有永远苦的，也没有永远快乐的，既然欢乐无常，痛苦也无常，那么想一想完全是看我们怎么对待这个环境。我们没法改变环境的话，至少我们可以改变我们的心态，比上不足比下有余，可以这么宽慰自己。

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