欣赏了大千世界的灯红酒绿，最喜欢的还是于每日繁华又快节奏的生活中寻找到充满情调与质感的生活乐趣。在每日华灯初上时，下班回到家中，煎一盘黑胡椒牛排，开一瓶醇香的红酒，同家人一起品味生活的美味，便是一天中最幸福的时光。
奋斗，只为美好生活，每一个为生活而起舞的日子都应该被奖励，而用先进家电科技来减轻家务负所带来的快乐便是对家人和自己的一种温情奖励与慰藉。
每日享受完三餐之后，洗碗成为摆在很多人面前的一种“负担”，这时如果有一台能够将碗碟清洗干净的洗碗机就非常重要。
为了买洗碗机，我看过几十篇评测，前前后后体验过10余台洗碗机，也算是对洗碗机有了一些了解，今天就根据自己的经验整理出了本文，基本是看这几个问题啦，希望大家看完后不要跟我一样花冤枉钱！
一、洗碗机原理
要知道洗碗机怎么选？得先了解一下洗碗机的构造！
这是某款洗碗机拆解照片，可看到洗碗机底部主要由进、排水水泵、软化水装置、加热器和控制主板构成。
图片中软化水装置左边为盐仓，内部白色物体是软化盐。右边黄色的是阳离子交换树脂。自来水通过交换树脂置换出钙镁离子后变为软水，烘干后不留痕迹。当树脂吸附饱和后用软化盐的钠离子进行再生，从树脂中释放出钙镁离子后再生完成。
敲黑板：一定要买带软化水装置的洗碗机！不买100%后悔。
1·“软化盐”是个什么东西？
这是西门子某款洗碗机软化水装置注盐量范围，从H:00~H：07。H：00代表无需使用软化盐。越高代表当地水质越硬需更高量的软化盐对交换树脂进行再生。建议询问当地自来水公司水硬度后进行相应设置。当然，每个品牌洗碗机设置方法不一样，有的无法设置采用出厂默认值，有的是直接获取网络大数据进行自动调节。
2·洗碗机的神秘物质——亮碟剂
亮碟剂主要用来破坏水的张力使之无法覆盖在玻璃、塑料餐具表面。是针对烘干的一种化学药剂。动手能力强的可用食品级柠檬酸稀释后倒入亮碟剂槽内，效果基本一样。
亮碟剂投放量必须设定准确，投放太少餐具上会留下水痕，太多会出现白色斑痕。上图是洗碗机亮碟剂用量设置，从r:00~r：06。具体设置多少需从日常洗涤后的餐具表现情况加以设定，这是一个经验值。无法给出具体参考。
3·洗碗机清洁能力
洗碗机主要靠强大水流和热水一遍遍冲刷餐具，外加洗碗粉/块生物活性酶的作用来清洗餐具。可以说两者叠加后才能达到洗干净餐具的目的（轻油污无需洗涤剂，靠热水化解油污）
8套和13套洗碗机一般都是上下碗篮底部一个喷水摇臂。上下摇臂分配的水压各一半。某些洗碗机别出心裁设置了3个喷水摇臂，也就是每个摇臂的水压要除以3。造成每个喷水摇臂水压减小，这是非常不利于冲刷顽固污渍的。
这是某款台式洗碗机，屋主装了个索尼运动相机观察：因内部只有一个喷水摇臂、BLDC水泵和8套功率一样，喷水摇臂喷出的水压明显从声音上就能判断出水压比上一代大了很多。这也是为什么小容量的洗碗机清洗能力反而越强（前提是水泵功率要足）。
4·烘干+增值程序
烘干可是重头戏，洗的再干净烘干不给力也是没用的。目前主流采用了冷凝、热交换、PTC热风、和效率最高的自动开门技术。
自动开舱门技术是公认效率最高的烘干手段，通过和外界冷空气接触快速热交换排出腔内潮气。代表机型 AEG、Miele、HumanTouch慧曼等
疫情期间，国家卫健委高级别专家组成员、中国工程院院士李兰娟女士在采访时表示：“洗碗机和消毒机能够防止各种传染病通过消化道传播”。原因是洗碗机通过持续70℃高温来杀死细菌，一般的除菌率都高达99.99%。上图是HumanTouch慧曼8套。
洗碗机最后漂洗持续75℃水温时打开腔门用热成像观察的餐具表面温度（打开一瞬间降了6℃所以显示当前是69℃）
最后漂洗提高水温有2个原因：
除菌。
为烘干做准备，餐具表面温度越高。热交换能更高效带走餐具表面水分。
三、洗碗机买什么型号更合适？
从洗碗机容量小到大依次类推推荐：
跳过免安装、或者台式4套洗碗机。因为这些洗碗机要么无法自动上下水，要么没有软化盐和洗涤剂自动投放装置，烘干能力也真不行。可能你要说了，洗碗粉很多都是多合一，内部有软化盐的。可根据经验，实际测试下来并不是如此。
号称多合一有软化盐的洗涤剂洗后的玻璃还是残留水痕，说明不是软水。多效合一的洗涤剂真没用。
所以下面推荐的洗碗机，连台式洗碗机全都带软水+洗涤剂投放装置的。
台式洗碗机推荐
台式洗碗机适合家里人口不多，或者没有嵌入安装位的家庭使用。通过餐具合理摆放三口之家日常餐具都无问题。
西门子家用全自动洗碗机SK256B00AC
参考价格：4999
推荐卖点：全进口台式洗碗机、荣获2020年IF设计大奖、黑晶玻璃面板、触摸功能区、6个主洗涤程序+5个增值程序，破天荒加入了西门子8套乃至13套高端洗碗机才有的智能洗、超快洗和加速省时洗。可以说在台式洗碗机中功能最多、颜值最高的一台。
新一代的BLDC水泵使水压达到32000帕，比上一代西门子SK23E810TI增加了10%的洗涤能力。
通过一系列高精度传感器实测后汇出的水温变化曲线可看到，这台SK256最高水温达到了72℃，轻松化解油污和深度除菌。
以上为实测的各程序耗水、耗电统计，非常精确供参考。其它各品牌没有软化水的洗碗机就不做推荐了。
8套洗碗机
2000元档
云米VDW803家用全自动8套洗碗机
推荐卖点：1999元、PTC热风干燥、28分钟快洗模式、APP智能互联、持续烘干保鲜功能。
图片里的是云米洗碗机早期型号，能接入米家APP（后续的好像都不行只能接入云米APP）是目前还在服役的洗碗机。
目前这台云米互联网洗碗机接入了米家和云米APP，可从手机上选择程序。
云米互联网洗碗机一大亮点是水质硬度由大数据自动进行设置，且每次洗完都能生成洗涤报告和月度报告，涵盖了耗水、最高水温等信息。当缺少软化盐或亮碟剂时APP也能进行推送进行提醒。
此外它的自动保鲜功能可在APP上进行延迟设定，通过风机间隔运行降低内腔湿度。创新的OTA自动升级也是非常好的独门秘笈，比如之前没有单独烘干模式非常遗憾，某天升级了固件惊讶的看到在自定义模式中加入了烘干模式。
同时洗涤程序也进行了优化调整了最大水温。目前最高水温71℃，除菌率达99.99%。这种可通过OTA不断更新进化也非常符合智能化家具的定位。
用水耗电量实测
注意点：如长时间洗后未开舱门，会造成回潮现象，这也是正面无通气口洗碗机通病。不过呢问题也不是很大，洗后及时开舱门10分钟后再关上就OK了，这也是楼主用了3年总结出的经验。
3000元档
美的K1全自动家用嵌入式洗碗机
之前做了很多功课后购买的美的K18套洗碗机，美的X-3不推荐，功能要比K1少很多。
推荐卖点：热风通风烘干，内腔没有返潮风险、10个洗涤程序（能洗蔬果）、银离子抗菌、智能APP互联。
由于还未入住，只是把K1安装好简单运行了一下。所以没用传感器测实际耗水耗电量。这里给出官方的数据供参考。
5000元以上
HumanTouch慧曼8套自动开门烘干洗碗机
以为只有AEG和Miele 13套洗碗机才有自动开门技术。没想其它品牌8套居然有这种技术，迅速收入囊中。
这台洗碗机亮点是最高水温达75℃，比西门子高了3℃。且程序设定是连续保持水温中途不降，在除菌洗程序中近20分钟高温，除菌率非常高，达到99.99%。
洗完自动开门，瞬间让冷空气进入内腔和高温餐具进行热交换，餐具表面迅速烘干。不耗额外电量，能做到内腔内隔天无水汽。
如不选择自动开仓，可进行持续加热烘干，不同于美的洗碗机在侧面进风是吸的橱柜内空气，HumanTouch慧曼8套洗碗机的热风吸入口在洗碗机正前方，保证了干净的空气吹入内腔。热成像仪探测后出风口温度达60℃。
不光如此顶部的深紫UVC紫外线灯也会间隔开启，保证洗碗机内部持久干燥和无菌。可做为消毒柜使用。
实测各程序耗水耗电量
13套洗碗机
3000元~4000元档
美的RX30洗碗机
这个档次的洗碗机推荐美的RX30，RX30基本是13套洗碗机中推的最多的型号了，去年双11期间3599拿下。最近又出了RX10洗碗机。RX10相比RX30烘干功能弱了，价格居然还贵了不值。
推荐卖点：最低775mm高度、可嵌入可独立式安装、一进一出真热风烘干，72小时换气排湿保存碗筷、手机APP智能互联、银离子除菌技术。
13套洗碗机能很好满足5口家庭及以上每日餐具清洗的需求。
前面板带透气孔，吹入热风后潮气从正面排出。真正杜绝了回潮现象产生。
水泵滤网下有美的创新的银离子抗菌装置，从洗碗、过滤、存碗全程抗菌净味，抗菌率达99.99%。长时间存碗也不会有霉味，更洁净安心。
实测强力洗水温最高72.6℃
实测了一部分程序的耗水、耗电量供参考
可以说美的RX-30 13套可嵌入可独立安装洗碗机在4000元档内是非常值得购买的一款型号，内置LED灯无形中提高了机器档次。软化盐和亮碟剂也能在手机APP中进行设定。72小时换气保鲜程序，可直接把洗碗机当消毒柜使用。一定程度上也增加了厨房中碗筷摆放的可用面积。
6000元档
西门子 全嵌入式定制洗碗机SJ636X02JC
6000元档次13套洗碗机绝对是西门子SJ636没错了，前年国产全嵌入式旗舰型号。注意正常使用需额外买玻璃面板、有黑色和白色。也可使用自家橱柜当面板。
推荐理由：西门子13套洗碗机里颜值最高、功能较全的一台全嵌入式洗碗机。采用了冷凝+热交换方式烘干。
推荐SJ636X03这个型号，带预冲洗功能和04带29分钟超快洗。
缺点：没有热风烘干，不及时开腔门会回潮。烘干能力相比美的RX-30要弱一点。
10000元以上档
西门子 独立式家用全自动洗碗机晶蕾烘干12套SJ256I16JC
10000元以上的洗碗机绝对属于高端货了，西门子这台国产IQ500系列的SJ456晶蕾洗碗机绝对属于高端秀了。
推荐理由：拉丝银不锈钢外壳、半嵌入式设计、西门子HomeConnect APP智能软件操控、晶蕾物理方式烘干不消耗额外能耗。
IQ500系列Zeolith晶蕾烘干技术，是博世、西门子、乃至更高端GAGGENAU嘉格纳共用的烘干技术。
实测数据可供参考
四、品牌推荐
都说洗碗机买大不买小，但越大耗电、耗水单次也越多。一定要选择合适自己家实际情况的洗碗机。下面分别例举了各档次的洗碗机，也都是实际使用过的，并不是云评测推荐哦。希望此文对选择洗碗机有所帮助。
（排名依托全网大数据AI算法，没有人为干预）
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