20点40分，我在客厅刷简书，儿子在里屋奋斗。
“爸爸，不开心！”里屋传来儿子的声音。
我顿时内心一紧。以往总害怕他的每日一作，这两年长大点，基本上不作了，可阴影还在。
“没动力了，给我煎个荷包蛋吧。”
“煎蛋麻烦的，煮蛋行不行？”
"煮蛋不好吃，要不做一个水潽蛋吧。"
"可以，过10分钟帮你做。”
20点45分，我继续在客厅刷简书。
“爸爸，我刚才快速纠结了一下，不想吃鸡蛋了。”
闻听此言，心知不妙。走进去一看，小家伙精神萎靡。
“要不给你烤根香肠吧。”
小家伙立刻两眼放光。他不是不想吃，而是不敢提，知道烤香肠太麻烦。
家里没有专用的烤箱，能凑合用的，就是那个平底锅。
通电，上油。从冰箱里取出一根冻得硬邦邦的香肠，等油热后放进锅里。
怕焦，不敢合盖。为了让香肠受热均匀，需时刻准备翻面，并不停刷油。
大约七八分钟，香肠逐渐柔软。可以用刀切动了。取出放在盘子里，用小刀顺竖向轻轻划开5条长口子，不能太深，保持整体完整。
重新放入平底锅，不停翻面、刷油……
21点25分，香喷喷的烤肠终于出锅了。
21点30分，儿子在里屋奋斗，我在客厅刷简书。
网友评论