孩子去学校后，我和孩子爸的餐食随之也相对的简单了许多。经我俩商量一致确定后，今天下午就煮点菜汤吃馍馍。
这菜汤还好做，家里平时就备有做汤的干菜，取来泡发了一些，当然它不是单一的一种菜，而是把好几种菜混在一起煮，这其中包括木耳、黄花、粉条、娃娃菜、松茸等，我还泡了点海味，扇贝和墨鱼仔。与其说是菜汤，不如说是大杂烩，你也可以这样理解，这样搭配在一起营养丰富，又操作简单。可是没有主食馍馍，又不想去外面买，“怎么办？”看来就只有劳动自己了，自己动手、丰衣足食嘛！我就来个蒸核桃卷。
拿个小盆挖了两勺面，放了点干酵母，用它发面快，一个来小时就能好。但我个人认为，还是活的那种老酵母发面蒸出来的馍馍更好吃，由于不经常做，也就没有现成的，只有就地取材……
和面、揉面，擀面，不一会儿一张面皮就擀好了，我擀的皮比较薄，这样做出来的核桃卷层次比较多，口感会更好。
在面皮上刷了一层油，撒上了核桃碎，一点一点把它慢慢卷起来，然后刀切，放蒸锅蒸。
只稍作等待，一锅松软蓬松的核桃卷就出锅了，再搭配一碗有营养的菜汤，好吃又简单。
一锅松软蓬松的核桃卷
简单一餐
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