大家都清楚,燕窝是一款比较昂贵的滋补品,对广大女性来说,也是一款美容养颜的佳品,很多爱美人士家里面基本都会囤一些。燕窝和普通食物一样,也是有保质期的,那么,燕窝的保质期是多久呢?不同的燕窝要如何来保存呢?下面华人爱燕窝饮小编就来给大家介绍一下吧。
一般我们了解的产品保质期指的是产品的最佳食用期,产品的保质期都是会标注在商品上面,有明确的在限时使用时间。在保质期内,企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,消费者可以安全食用。但是作为消费者的我们必须要清楚,保质期并不是识别食物等产品是否变质的唯一标准。由于存放方式、环境等因素的变化,食物也会在保质期内发生变质不能食用,所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
对于燕窝来说,保质期也并不是一个固定值。一方面,不一样种类的燕窝在保质期方面是会有一定差异的。消费者要严格根据产品标注的保质期内食用。另一方面,不同种类的燕窝,存放方式、环境是不一样的,消费者也要根据产品包装上的提示做好存放。
对于优质的传统燕窝干货保质期一般为三年。主要影响因素还是燕窝的干度,平常我们所说的足干燕窝含水量一般是10%-15%,就算很优质了。燕窝干货的保存方法非常讲究干度和湿度,买回来的燕窝干度不够,就容易发霉变质。保存一定要注意防潮、通风。
对于即食燕窝来说,保质期一般在1年半左右,具体还要综合其加工工艺、材料、存放环境等影响因素来进行确定。未开封的即食燕窝最好储存于冰箱的冷藏室(7℃-15℃)保存,如果对于开封过后的即食燕窝,一样要放入冰箱保存,并于7天之内食用。
对于湿燕窝来说,泡发后的燕窝要用干净的器皿来盛装密封,防生水防油。存放方式必须是冰箱的冷冻室
(-10°C以下),提前用水解冻后即可正常炖煮。一般保质期15天内。
对于已经炖好的燕窝来说,保质期会更短。建议放置时间不要太长,炖好的燕窝所含有的营养成分都是水溶性的,时间太长了营养会流失,也会变质。哪怕是密封好且冷藏好的炖好燕窝,也不要超过三天,越早完吃越好。
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