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知味集(人间烟火)

知味集(人间烟火)

作者: 0岛歌0 | 来源:发表于2020-03-08 07:43 被阅读0次

          清晨洗漱完毕,换好衣服,进厨房,洗手,拿菜,洗菜,切菜,开始做今天的早餐。

      电热壶,装上一壶水,插上电开始烧,直到它呼呼作响,“嗒”的一声断了电,把烧开的水浇在鹅肠面的面饼上,“乎”一下子,一大片白烟跑了出来,徐徐散开,白色氤氤氲氲,

      打开油烟机, 打开煤气,放上锅,倒上油,看着它冒烟,打好的鸡蛋“刺啦”一声进了锅,看着它在油锅里绽放,开出一朵金黄色的带着油香花,旁边金色的边是花瓣,中间淡黄色还在流动的是花蕊,用锅铲翻个面,听着鸡蛋在锅里发出令人愉悦的“吱吱”声。蛋差不多了,两块、三块、四块……直到它变成许多块,然后把它们安静的放在白色的瓷碗里,开始做西红柿……直到一切食材都备好,起锅安安静静乖巧的趴在各个碗里。是油,锅热后放入,将用开水泡好的鹅肠面放入锅中,只闻得“滋啦”一声,锅里热闹起来了,几番翻炒后放入备好的鸡蛋、西红柿、姜、蒜和少许的水,看着它们慢慢地相互融合在一起,少顷,放入盐和少量生抽调味,起锅前再撒上一把翠绿的葱花即可。

  做好鹅肠面后,催父母和弟弟下来吃早餐,再慢悠悠地收拾厨房,洗锅和锅铲、洗砧板、洗菜刀,将装过食材的碗如数放进,当我收拾厨房时,其他一切都是安静的,只有水流哗啦啦的声音格外的明显,仿佛我的一些小想法也顺着水流溜了出来,而我只是放空了我自己,任由那些稀奇古怪的想法占满整个儿厨房,偶尔冒出的哲学性的思考,让我确信一切的文化都是在劳动中产生的。厨房收拾好了,父母和弟弟也差不多下来了,碗、筷子、勺子,吃着面条聊着天,一天的早餐也就这样开始了。

  这些看似极不起眼、琐碎的小事,在之前我看来都是无足轻重的,而日子必定是要过得精致优雅的才算过好了,但是当我做的家务越多越觉得,生活实际上就是这些零零碎碎、不大不小的琐事拼接起来的,充满烟火的这才人间,叫做过日子。

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