农村婚礼记(40)

要我用一个成语形容农村的婚礼，那就是热闹非凡！下面我就带你走进农村婚礼记！

2018年2月13日是堂二哥结婚的喜庆日子。我们当然是忙得不亦乐乎。

早上起来，准备各种各样的材料，配料，姜葱这些是需要切的，不过我在这里也学到了切姜的本领。还有需要弄我们这里有酿芯，剁剁剁。一群人在一起剁，剁完后，开始塞酿芯进包菜，油腐，芋头，白菜，蘑菇里面，可热闹了！

各种各样的酿 大家一起弄“酿”

这是婚礼需要的菜肴，只是冰山一角，因为我没有进厨房去拍。

各式各样的菜肴 各式各样的菜肴

这是白切鸡，倒一些酱油沾，完美！

需要技术的切鸡

切鸡可是要技术的，切的时候可不要藕断丝连，要快！准！狠！还要切得均匀，才能保证肉块完整。不然连在一起，上桌的时候，会造成必要的麻烦。同时切的时候不能够掉太多皮，这样会不好看，这是切工。那么问题来了，切得好就等于会漂亮吗？不，这里还需要一个摆工，摆鸡肉也是有大学问的呢，摆的时候要放在刀子上一起放下来，这样才不会乱，比如鸡腿切成块了，要把刀嵌在肉块和砧板之间，然后小心翼翼地放下。

我之前也不会切鸡，现在能说这么多出来，全都是源于下面这位切鸡师傅，瞧！旁边有多号粉丝围着。

师傅成了明星

马上有一位徒弟拜师学艺啦！还有点样子，就是一开始肯定有点不适应，因为万事开头难嘛！

徒弟学切鸡

这是新郎和新娘。

新郎新娘