慢~~~生活

文/小米咖啡

如果问，疫情给生活主要带来了什么改变？我想，应该是慢生活。

汪曾祺老先生在《慢煮生活》里说：“你很辛苦，很累了，就坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”真个我就这样做了，每日静坐一会儿，一杯接一杯喝着不凉不烫的清茶，读着汪老先生的作品。好书和清茶，绝配。

《慢煮生活》其实早已读完，漫步在汪老散文全集的路上，但还是会时不时地翻出来看一看，许是这本书收录的都是我喜欢的文章，与花草有关，与美景有关，与美食有关。于是忍不住读了又读，一种游走在慢生活里惬意感。

汪老先生的书画别具一格，他自认主要是自小从父亲那里习得或者遗传。平日里他不会下棋，不爱打扑克、打麻将，偶尔喝了两杯酒，一时兴起，便裁出一张宣纸，随意画几笔。所画多是“芳春”——对生活的喜悦。在他的画里多是日常所见，花鸟虫鱼、蔬果茶饭、小儿老翁。画的背景干净素雅，画完之后还会再加上几笔题字。画竹，他会题“胸无成竹”；画紫藤，会题“有绦皆曲，无瓣不垂”；画秋荷，会题“残荷不为雨声留”；画青菜白蒜，会题“南人不解食蒜”......画与字都有一种凝神静气的作用。繁华世界如此喧嚣，而汪老的世界是安宁的、从容的，无大喜亦无大忧，就像一弯平静无波的溪水，缓缓地流过心田，抚慰焦躁或烦虑的心。

汪老先生对一饭一蔬极为认真。他说做家常菜有三条原则：一要有新意、二要省钱、三要省事。做菜，必须自己去买菜。提一菜筐，逛逛菜市，比空着手遛弯儿要“好白相”。做菜得经常练，要多吃、多问、多看、多做。试烧几回，才能掌握咸淡火候。生活亦如烹小鲜吧。看似简简单单的一道菜，从食材选用、调料搭配、用料配比、烤制火候等都很讲究。拌菠菜、拌萝卜丝、干丝、扦瓜皮、炒苞谷、松花蛋拌豆腐、拌里脊片，还有他首制的创意的拥有专利权的塞馅回锅油条，光看看这些菜名，就让人口齿生津。也难怪客人吃得盘盘见底，如若没吃完的，还要打包带走。

汪老先生的爱好：写写字、画画画、做做菜。不论是从写作到绘画到做菜，他都把自己的信仰“人间送小温” 毫无保留地融入到了生活的点点滴滴中去。在每个寻常日子里，践行自己的人生信条。《礼记·中庸》中说，“故君子尊德性而道问学，致广大而尽精微，极高明而道中庸。”当把修养、才华、学问都投入到日常小事中去的时候，就能发现人间烟火中的美好。可以是琴棋书画诗酒花，也可以是柴米油盐酱醋茶。只要我乐意，都可随手拈来。这就是生活最好的模样。

若不是生活被迫被疫情按下暂停键，很少有这个闲情雅致另眼去看我眼里曾经单调而无味的时光。如果你现在觉得太累，不妨把自己生活节奏调慢一些，把时间花在一些看似“无用”的事情上，闲敲棋子落灯花、吟诵诗词歌赋都是不错的选择，都可以滋养一下自己的性情。

“我以为，最美的日子，当是晨起侍花，闲来煮茶，阳光下打盹，细雨中漫步，夜灯下读书。在这清浅的时光里，一手烟火一手诗意，任窗外花开花落，云来云往，自是余味无尽，万般惬意。”汪老说。