听说江汉路出现了一家“混血”火锅店,老板放出狠话说:“我们是串串里面火锅最好吃的,火锅里面辣卤最好吃的,卤味里面串串最好吃的!”这么自信的老板怎么能够放过他,一定要去一探究竟。
听说『四十三号仓库牛串串辣卤火锅』还是一家明星店!大咖叶一茜、大左、刘维、王铮亮、孙越都是四十三号的股东。
它究竟有着什么样的魅力引得明星大咖纷纷入股,跟上小编探店的步伐一起走一遭吧~
现代时尚工业风、随处可见的古董老物件,在集装箱里面吃火锅,也是别有一番滋味啊~这也是正是四十三号仓库深受年轻人喜爱的原因之一!
卤味惊天
四十三号仓库最具特色的肯定是各色卤味。可直接单点也可放进火锅与其他食材一同烫煮,卤味十足。
独家秘制卤法和一般火锅菜品的卤法是不一样的,所以,别认为市场上随便买一份卤菜煮进火锅就能好吃!
所有卤菜全部热卤现捞现切,新鲜看得见。老板非常自信的说:“我们的卤菜没得挑”。
辣卤鸡爪
卤鸡爪,入口即化的耙软感,软糯绵弹,用舌尖轻轻一抿便骨肉分离。
辣卤牛筋
卤牛筋,实属火锅中的“宝藏男孩”,软而不烂,十分有嚼头。
辣卤牛肚
卤牛肚,越嚼越香越想吃,卤汁层层渗透,你甚至能听到牙齿咀嚼牛肚的声音。
辣卤肥肠
卤肥肠,软硬度拿捏得刚好,入口仍有些许嚼劲,反复在嘴中咀嚼,能感受到卤汁水在嘴里爆开!
辣卤猪蹄
卤猪蹄,实数“猪猪女孩”必备。超级耙,软糯脱骨,猪皮Q弹,口口都是胶原蛋白
辣卤鸡翅尖
卤鸡翅尖,看电视剧必备,作为鸡膀子最瘦弱的部位,啃起来也能像鸡爪子一样带劲有Feel,过足嘴瘾。
辣卤藕片
卤莲藕,新鲜九孔莲藕,卤的脆而不粉,十分入味!
辣卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋,卤汁味浓,由表入里,慢慢渗入蛋黄里面。
辣卤豆干
辣卤豆干,经过卤汁的浸泡,味道变得醇厚爽口,口感变得嚼劲十足。
辣卤牛仔骨
卤牛仔骨,牛骨上的肉很实在,撕下来的嫩肉,既软嫩又不失嚼头,带有一丝辣味的鲜香,闻着就知道这招牌牛骨的味道到位了!
你以为的卤菜就这样结束了???
老板大喊道
上牛牛锅!!!
卤货倒进去继续煮!!!
卤货倒入锅中,十几秒钟就能捞起,充分吸收了辣椒和花椒的卤菜刺激着味蕾,这种独家的口味和传统的做法,任谁也替代不了。老板这武汉首创的辣卤火锅,赞啊!
老成都牛牛锅
上百种菜品,论品类和品质,牛牛在武汉还真没怕过谁!所有串串都是门店当天现穿的,保证绝对新鲜,更重要的是店内所有锅底和签子全部采用一次性!每根只要7毛!吃货们来这里可以无所顾忌,大口吃肉,大把撸串!
大刀牛肉
资深吃货都晓得,一家串串店味道好不好,关键就是看牛肉。每天精选上等牛肉提前腌制,经过牛油汤底的洗礼,牛肉的香气全被激发出来,每咬一口都能感受到牛肉纤维所带来的快感。
串串界新宠牛肉
香菜牛肉,红配绿的魔鬼搭配,香菜吸满了牛肉的肉汁,却不失清新,那些标榜着自己“不吃香菜”也被它硬生生打脸!
脆笋牛肉,笋条本身带有韧性,烫过一遍,牛肉更加入味,怎么煮都不老,清脆带感。
七上八下牛肚
自带BGM的牛肚,放入锅中“七上八下”,出来又是一条嘎嘣脆的“好汉”,保证你吃了一片还想吃第二片。
火锅解辣神器
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