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【梅干菜煮香豆】的做法

【梅干菜煮香豆】的做法

作者: 天夏美食 | 来源:发表于2024-01-27 06:11 被阅读0次

需要准备的食材:梅干菜、黄豆、大葱、生姜、猪里脊、酱油、精盐、味素、鸡精、白糖、色拉油

梅干菜用水泡发6小时,控出水份,用清水洗净,控出水份,再挤干水份,放到容器中备用

黄豆用水泡发6小时,控出水份,用清水洗净,控出水份,放到容器中备用

大葱去掉根部,扒掉一层外皮,用清水洗净

生姜削掉外皮,用清水洗净

大葱切成段,放到容器中备用

生姜切成片,放到容器中备用

猪里脊先切成厚片,再切成条,然后切成块,放到容器中备用

锅中加入适量的色拉油,烧热

油烧热后,下入肉块,炒至变色

炒变色后,下入葱段,姜片,炒香

炒香之后,下入梅干菜,黄豆

加入适量的清水

适量的酱油

适量的精盐

适量的味素

适量的鸡精

适量的白糖

把梅干菜和黄豆,煮熟

煮熟后,大火收汁

收好汁后,就可以装盘了

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