想吃就干,我是个行动力杠杠的吃货!
最喜欢手工蒸饺的美味,最近一段日子,很少自己做饭,今天外出了一天,早早的肚子就饿了。刚好想起家里还有早上割的新鲜韭菜,可以满足自己的味蕾了。
回到家先烧水,用开水来和面。面团和好以后放在盆中让它醒着。然后开始切韭菜,炒鸡蛋,把炒好的鸡蛋和韭菜切成碎末,用调料拌好。这时面团也行醒好啦,在案板上,揉了很长时间,等面团变的很光滑的时候,搓成长条,切一个个大小相等的剂子,用擀杖把他们擀成薄皮,包好馅,放进蒸锅,20分钟以后,美味的蒸饺,就做好啦!
美味来了!想吃就干,我是个行动力杠杠的吃货!
最喜欢手工蒸饺的美味,最近一段日子,很少自己做饭,今天外出了一天,早早的肚子就饿了。刚好想起家里还有早上割的新鲜韭菜,可以满足自己的味蕾了。
回到家先烧水,用开水来和面。面团和好以后放在盆中让它醒着。然后开始切韭菜,炒鸡蛋,把炒好的鸡蛋和韭菜切成碎末,用调料拌好。这时面团也行醒好啦,在案板上,揉了很长时间,等面团变的很光滑的时候,搓成长条,切一个个大小相等的剂子,用擀杖把他们擀成薄皮,包好馅,放进蒸锅,20分钟以后,美味的蒸饺,就做好啦!
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