燕窝按质量等级可分为燕盏、燕条燕角、燕碎、燕饼,价格也依次降低,好的燕盏最便宜的也在十几块一克,燕碎在几块一克,而燕盏中的极品燕盏属马来西亚5A纯天然燕窝,马来西亚的燕窝是最好的,5A是其大小和等级的业内衡量标准,因此价格也最高,适宜自己食用和送人。究竟哪种燕窝好一些呢?比如同样是马来西亚5A燕窝,同仁堂的卖50多元一克,口碑型品牌“意康德”卖20元/克,两者相比,除了前者有一盏一码的溯源码外,其他在泡发和燕窝的口感上基本上是一样的。在这里,我根据自身多年的购买食用经验,就目前大家比较熟知的几种品牌燕窝做一些比较,希望对大家选购燕窝有所帮助,少花冤枉钱,少走弯路。
印尼产的燕窝
品牌:燕之屋 价格30-50元/克,产地印尼
优点:燕丝饱满,杂质少。炖出的燕窝鸡蛋清味正宗,口感较好,其主打的碗燕即食燕窝在行业内名列前茅。哈哈哈哈
缺点:颜色偏白,有部分碎末,燕盏价格高。
市场口碑反馈:质量上乘,包装精美,但价格偏高,选择馈赠送礼比较好,自家食用不经济。不实惠。
品牌理念与特色:产品定位中高档,产品风格时尚新潮,主打是即食燕窝。
马来西亚产的燕窝
品牌:燕格格 价格25-35元/克,主要来源于马来西亚
优点:质地优良,包装精美,口感较好,整体质量较好,价格在知名燕窝品牌中相对实惠。
缺点:经营附加产品多比如还做燕窝礼盒,燕窝的品种繁多,现在是追求单点极致的年代,产品种类多,势必要分散精力,而能把一个产品做到极致就已经很不错了。
市场口碑反馈:品质优秀,包装精美,性价比一般,同时该公司还经营附加产品,产品经营范围跨度大,品牌口碑一般。
品牌理念与特色:品质保证,产品定位高档,市场定位为高端人群。
品牌:意康德 价格21.76元/克,产地马来西亚
优点:产品定位明确,只做一款燕窝,燕丝饱满,炖出的燕窝鸡蛋清味鲜明,口感较好,整体质量安全,亮点是同质产品中价格低,性价比高。
缺点:盏型漂亮度一般,只卖一种5A燕盏,选择多样性不大。
市场口碑反馈:品质有保证,口感很好,价格经济实惠。适宜大众消费保健养生。但包装有待提高档次,从而可以成为馈赠送礼佳品。
品牌理念与特色:产品质量定位中高档天然传统,没有深加工,市场定位大众消,价格平民。
品牌:同仁堂 40—80元/克;
优点:燕丝饱满,泡发个头大,碎末极少,颜色正常,炖出的燕窝有鲜明的鸡蛋清味,口感很好。
缺点:包装过于奢华,价格特别昂贵。
市场口碑及反馈:不得不说同仁堂老品牌,质量过关,算得是精品中的精品了。但奢华的包装有些离谱,高昂的价格让普通大众望而却步,但是质量保证,安全可靠,信得过。
品牌理念和特色:产品定位高端,市场定位高端,质量安全可靠。
品牌:楼上燕窝
优点:主打多口味即食燕窝,可以满足没时间炖煮的人和追求时尚和新鲜感的客户。
缺点:燕窝有过度加工和调配不同口味,没有干燕盏。
市场口碑及反馈:作为香港的品牌会让人产生误区,总体来说质量有保障,但价格偏高,品牌知名度及定位给人很尴尬的感觉。
品牌理念和特色:产品定位中高档,市场定位高端,质量安全有保障。
以上几种品牌的燕窝是目前比较知名且市场反馈较好的,也是多年来购买多种燕窝的一些心得和体会。在这里一定要提醒大家,不管是买燕窝还是买其他东西,一定要选择品牌的,一个企业要想做大品牌一定会在质量上严格把关的,而无名的地摊小店就相对来说保障性不强,尤其是燕窝这种高端产品。而不同品牌间的区别在于其产品和理念定位,比如以上几个品牌中:“燕之屋”主打即食燕窝碗燕,是即食燕窝爱好者的首选,“同仁堂”主打高端消费礼品路线,他们的燕窝相当于百里挑一,是高端送礼的首选,“意康德”主打大众消费燕窝,可能盏型等不是最好的,但质量安全足以保证,价格低,是普通百姓自己食用的首选。
意康德 燕窝
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