从小父母都会告诉我们要想身体健康，一定要多吃蔬菜，虽然只是生活中一句平常话，但确实是有道理的。蔬菜含有许多人体需要的营养素。医生也说“有些蔬菜，多吃准没错。“有些蔬菜”指什么呢？
这些蔬菜就是鱼腥菜，芹菜，地瓜叶，因为根据有关研究发现这几种蔬菜具有较高的抑癌率。并且这几种菜还可以盆栽摆在阳台能种出绿色又健康的食物了。况且盆栽在家中还能为家里增添一抹新绿，何乐而不为呢？
下面小编就为大家讲讲这几种蔬菜的盆栽方法吧。
芹菜属于高纤维食物，是我们日常本就应该多摄取的一种蔬菜，更不用说它有着较高的防癌率。芹菜也是十分容易盆栽的蔬菜，将买回来的芹菜洗干净，并将根部以上3-5厘米的地方切下放入浅盆中按上面地瓜的养护方法先养护，不同的是我们需要看到小芽从芹菜头中长出来后再移栽到事先准备好的花盆中，一段时间后就能获得旺盛的芹菜。
地瓜是我们在市场上经常能看到的一种食物，而地瓜叶也有着较高的营养价值，常食用能够提高自身的免疫力。叶子里含有的多酚更是使它具有防癌的效果。盆栽地瓜我们只需要到市场上买一个好的，看起来能够成活的地瓜，洗尽放入浅盆中。再往浅盆中加入适量的水，水的量只要能莫过地瓜三分之一就行。然后放在阳台，但是也要避免阳光的暴晒，喷洒水雾养护的同时也要两三天换一次水。一段时间后，地瓜有嫩芽长出就可以移栽到盆中，准备蓬松透气的土壤，并记得发芽部位在上。最后放在阳光充足的地方，保持土壤湿润，很快就能收获绿色的地瓜叶啦。
最后一个就是鱼腥草了，鱼腥草的种植方法也不难。我们可以在野外挖一些鱼腥草回来后煎成长条并适当保留叶子。需要注意的是需要准备的土壤要是肥沃的中性土壤或者微酸性土壤，喷湿土壤后再将枝条插入土壤中，待根系固定后，放在光线明亮通风的地方。当鱼腥草长长后就可以食用啦。
现在越来越多的人在花台养花，其实也可以养一些蔬菜，如果感兴趣的可以尝试栽种以上我们提到的这些蔬菜，最后，希望大家能栽种出健康又美味的蔬菜。一定会让你觉得值哦。
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