美文网首页
002蒜蓉娃娃菜

002蒜蓉娃娃菜

作者: 青松pzq | 来源:发表于2020-03-10 12:11 被阅读0次

原料

娃娃菜2-3棵、小米辣2-3个、花椒、姜、蒜、醋、生抽

步骤

  1. 将娃娃菜按片撕开,对于大片时,可以进行对折,方便吸收,洗净后热水焯一下捞出
  2. 将小米辣切圈,姜切成丝后剁碎,蒜(蒜要比平时多些)拍碎剁碎,
  3. 将娃娃菜依次摆好放入盘中,表面均匀撒好小米辣、姜丝、蒜
  4. 起锅热油,放入花椒,待油开后,均匀浇在娃娃菜表面即可

实物图

蒜蓉娃娃菜

建议

  1. 此菜关键步骤为热油的量及火候,油适量即可,过多发腻
  2. 娃娃菜比较大时,采用对折的方法方便吸收

2020.3.10于济南

相关文章

  • 002蒜蓉娃娃菜

    原料 娃娃菜2-3棵、小米辣2-3个、花椒、姜、蒜、醋、生抽 步骤 将娃娃菜按片撕开,对于大片时,可以进行对折,方...

  • 20160225 辛夷美食小课堂第三讲@蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

    题记:蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,一个很简单的菜式;因为有蒜蓉,并不太符合佛弟子的要求,如果是佛弟子的话,...

  • 蒜蓉娃娃菜

    调蒜蓉酱 油,香油,少量盐,白糖,鸡粉,蚝油 搅拌均匀 加入生蒜蓉和炸蒜蓉(有条件的话) 搅拌均匀 娃娃菜焯水...

  • 蒜蓉娃娃菜

    蒜蓉娃娃菜今天想了一下午晚上吃什么,只想到了要吃菜花,是因为之前看到一个同事中午带了菜花,我们很久没吃菜花了,所以...

  • 蒜蓉娃娃菜粉丝

    娃娃菜买的多,香葱也不少,继续吃蒜蓉娃娃菜吧,今天是蒜蓉娃娃菜粉丝。没像饭店那些做法,为了方便老妈吃,改刀切粗丝蒸...

  • 热爱生活的人运气一般不会太差

    牛腩肉炒芹菜 粉丝蒜蓉蒸娃娃菜 青椒炒...

  • 蒜蓉娃娃菜粉丝

    话不多说,直接上成品。 准备工作 1颗蒜 和2瓣蒜一样多姜 5~6根小米椒 1颗娃娃菜 1把粉丝 制作步骤 粉丝用...

  • 57

    蒜蓉西兰花、蒜蓉娃娃菜、蒜末茄子、蒜蓉虾 “......”盛赫咺看着丰盛的蒜味主题晚餐,不知该从哪里开始夸。 “咋...

  • 20170101

    香菇扒油菜 用料:香菇,油菜,蒜,盐,淀粉 蒜蓉粉丝娃娃菜 用料:娃娃菜,粉丝,大蒜,剁椒,生抽,蒸鱼豉油 蒸桂鱼...

  • 蒸蒜蓉鱿鱼娃娃菜

    下午去超市,正遇上鱿鱼圈搞活动,看着还蛮新鲜的,就买了些,还有娃娃菜也蛮不错 的 ,晚饭做啥已经想好了。 想做个蒜...

网友评论

      本文标题:002蒜蓉娃娃菜

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/pthwdhtx.html